256.王硕对餐饮很在行
有影响吗？
对食堂而言，成本会有负担吗？
根本不会！
但是，只要在这份番茄炒蛋的中心，轻轻的撒上一把葱花，他能给到顾客的感官就会明显不一样！
你不信我来试试！”
他不光是说，还现场实践起来。
明显没怎么动的番茄炒蛋，在他进去切了两根小葱撒在上面之后。
原本十个人里最多只有一个人想要打这个菜。
现在竟然有十个人里会会有两三个人要打这个菜。
抛去现在人流高峰已过，有个别菜已经被打空的影响，可以说几乎半毛钱的成本。还真的给到了顾客完全不同的感官。
他抬手一指：“包括这个灯光，这个射灯也是有讲究的。你不觉得超市猪肉柜台的猪肉，在柜台里那么好看，称完到了自己手里，就又白又惨？”
然后他又说起，什么色系的菜，应该配什么样色调的射灯，射灯的高度和亮度。
高高低低都是一套套的。
把黄赦整的明明白白的，又似乎浑浑噩噩的。
黄赦点点头，不服不行，人家真是专家。
黄赦是强行去记忆，记住了也理解不好，理解了也不一定就能做到想要的样子。
要