第 19 章 第十九章
做一个最大的区分——保留一部分房间，其他的房间打通，不用砖木隔开，而是用屏风相隔。这样不仅可以根据客人的数量任意改动空间的大小，还可以让屏风增添一些情趣，更为高雅。只不过……”
楚临朗接下话茬：“不过什么？”
“这样隔音可能就不太好了，所以二楼主要为一般的客人服务。比较介意的客人，可以使用剩余的几间雅间。三楼的维持不变即可。”
楚临朗示意林秋月给苏清念倒茶。
苏清念没有注意他们的眼神交流，自顾继续往下说：“第二点就是菜肴了。”
林秋月把杯子递到苏清念的手上。
“谢谢。”苏清念感觉手里多了杯茶，抬头对林秋月笑笑。
喝了口水润润嗓子，苏清念继续说：“原本的菜可以保留，厨子都习惯了。但是需要按照人群增加类别，还有根据时节变换菜色。”
楚临朗点点头，“先说说人吧。”
苏清念让林秋月指出她在哪一页哪一块罗列出来的。
“七爷，这里。”林秋月指了一下后又退到一旁。
见楚临朗看回计划书，苏清念继续说明：“普通家庭聚餐、宴请都是希望老少皆宜。但是我们可以根据现实情况来满足不同人的需要。例如上面列的老者、或者斋戒的人，可以给他们提供全素宴。秋月已经把一些菜名、菜谱写清楚了。不过我已经很久没吃过了，有一些配料和做法可能不太对，需要让厨房多试几次。哦，用的油也得是素油。”
此时的苏清念侃侃而谈，眉宇间尽是自信，另外两人都把目光集中到她的身上。
“原本我还想增加药膳，想来想去还是先放一放。”苏清念心想若是玥柔在就好了，药理和食物的搭配就不用担心了。
楚临朗听到“药膳”，大概明了，对她的考虑表示赞同。一般需要药食同补的人家，自己就可以做出来，而且进补得看个人的情况。
翻了一页，楚临朗让她说说季节菜色。
“上次我吃的蛤蜊和鲍鱼，应该还不到最好的季节，鹿肉这些野味也不是时时都有的。羊肉除了那些部位，其他的也可以做得很好吃，所以进货的时候整头羊买下会便宜些。我听秋月说了，富人喜好羊肉，但是昨日一天下来，我觉得猪肉更受欢迎。”
说得有些急了，苏清念觉得嗓子有点冒烟，端起茶杯又喝了一口。“不是要降低档次，而是可以尝试一下新鲜菜式。脆皮猪肉的做法也在上面了。”
苏清念指了指计划书，“如果能找到乳猪的话，做脆皮香猪更好。”
“路上这些天，我喝到了不少茶。不知道你有没有龙井一类的更好的茶叶？”苏清念把杯中的茶喝完。嗯，说到茶她才发觉今天这茶很是香醇，难道是他的专享？
楚临朗有些想笑。“自是有的。”她现在喝的就是明前茶。
“那