酒道

　　就想到了其蕴含着巨大的信息量和经营方式，他再次觉得，经营状况好坏暂且不说，经营理念一定要能跟得上。如果经营理念跟不上，那么，经营的前景也不会太好。

　　“什么是买断呢？怎样买断？”许宏涛虽然隐隐约约想得出这两个字的意思，但他更想听到专业的解释。

　　“买断就是指客户看上我们的某款产品，或者某几款产品之后，我们可以签订合同，这几款产品的经销权归这个客户，我们只负责为这个客户生产，别人哪怕多出钱，我们也不能为他生产合同约定的这些产品。”业务员说到这里时，有些自豪，似乎很有成就感。

　　许宏涛看着这位站在两米不到的位置上侃侃而谈的业务经理，他有五十多岁，有些胖，头发刚冒出头皮，也许以前就秃顶了。他的头上肉乎乎的，似乎有很多肉，尤其是刚才转过头的时候，许宏涛看到他的后脑上有几道折绉，后脖子上也有折绉。他想不明白，这人身上看着并不是很胖，他外露的部分为什么这么多肉呢？

　　眼前这位客户经理对他继续介绍：“买断跟定制稍有不同，买断是我们设计好包装、选好瓶子，定好哪种价位的基酒之后，核算出价钱，我们签合同，这款酒以后的经销权归这个客户。定制是指按客户的要求先选定哪种价位、什么酒质，之后再设计包装、选择瓶子和盖子，之后灌装、出厂，送到你指定的库房。当然，生产包装的过程可以由客户自己来完成，也可以双方共同来完成。定制的过程比较复杂，设计好酒盒等一系列包装之后，我们向生产的厂家出具委托书，然后他们开始生产。这涉及到好几个厂家：印刷酒盒等东西的厂家，制造酒瓶的厂家，制作瓶盖的厂家，等等。有些比较高档的包装，生产起来很复杂，会有十多道工序。”

　　说到这里，许宏涛算是听明白了。的确，一款酒从策划、设计到定型，再到大规模生产，不知要经过多少道工序，也不知要经过多少工人的手，才能成为成品。成品要来到消费者的餐桌上，也得许多个环节。想想这么复杂的过程，许宏涛觉得有些后怕。

　　这个人介经完之后，许宏涛说：“我听明白了，这其实是一种最高级的垄断经营。”

　　旁边坐着吸烟的那位四十岁不到的经理递给许宏涛一瓶纯净水，说：“喝口水吧，咱们坐下来慢慢谈。”

　　许宏涛说声谢谢，接过那人递过来的水，又说：“你们坐，我站会。”这是因为，那个人站起来，让许宏涛坐他刚才坐过的那个圈椅，许宏涛内心觉得，他并不会在这里买断或定制产品，也不会代理他们的产品，最起码这一两年不会，他到这里来，是来“偷拳”学艺的，没掏学费也就罢了，还要让“老师”站着，他觉得这样不地道，所以他坚持不坐。

　　那个人看许宏涛不坐，也就没有再坚持，但他并没有坐下去，而是参与进了这个谈话中。这个人说：“其实，作为一个做生意的，买断产品也罢，定制产品也罢，都差不多，其本质也就是你刚才说的垄断经营。垄断经营的目的是有更大的自主权，有更大的利润空间。如果你定制几款产品，形成一个系列，这样，就等于你开了一个酒厂，但是比你开酒厂简单多了，开酒厂你要操心好些方面的事，购进各种原料，组织工人生产，还有工艺、技术、安全等许多事要考虑。但是你如果定制产品之后，生产环节你就不用去考虑了，剩下的只有销售环节。你可以组织一个强大的销售团队，一门心思地搞销售。这样的话，你就不愁挣不到钱了。”

　　听到这人的补充性介经，许宏涛感到真是大开眼界，他觉得这次收获实在是太大了，他的运气也真是太好了。他热切地和这几个人交谈起来，谈什么价位的产品在农村市场会销售得快一些，应该选择多少价位区间的产品在县城销售，应该搞些什么促销手段，等等。并且谈讨近几年消费水平会有多大的上升，应该怎样引领消费潮流。许宏涛向他们询问包装在哪里设计，酒瓶在什么地方生产，等等稍为具体的事，那个人大包大揽，如果你在我们这里定制或买断产品，你来我们厂里，我带你去那些厂子里看看，让你开开眼界。我们成都市周围，设计公司、印刷厂、玻璃厂、瓶盖厂多得是，现在甚至出现了一种无纺布，可以用来生产手提袋，用来装酒，两盒一袋，送礼特别方便，也显得大气有面子。

　　许宏涛问：“如果定制或买断产品，多少件起步？或者说多少钱可以开始生产？”