第516章 自制酱油
的微微发黄的时候，又放入了糖一并翻炒，待到成了焦糖色后放入切碎的香菇翻炒。
最后倒入三斤左右的水，放入豆豉和香料慢慢的熬煮，待到汁水熬的浓郁，李嫣将锅中的酱油盛了出来。
李小妹看着碗中黑乎乎的汁水，好奇的问道：“这是什么？”
李嫣用小勺子，沾了点酱油，递到李小妹唇边：“是我自制的酱油啊，姑姑尝尝看，鲜不鲜！”
看到递到嘴边的勺子，李小妹下意识的尝了尝，瞬间睁大了眼睛：“竟和买的一样！”
听了姑姑的话，李嫣心中欢喜，看来这酱油生意有戏。
随后李嫣又去了房中寻了一块细纱布，将碗中的碎末又过滤了一遍。
一大碗酱油便算完成了。
“姑姑，你晚上炒菜便用这个酱油试一试，咱们尝一尝味道如何，若是可以，我打算做酱油生意！”
“这能成嘛？”李小妹有些不确信的道。
李嫣便给李小妹算了一笔账：“我刚刚用了半斤的豆豉，豆子算五文钱、需要用到的盐和糖约莫也要个三文钱、八角香叶香菇这些算两文钱、柴火人工忽略掉，便需要十文钱的成本。”
“竟是只需要十文钱！那与外面那些动辄七八十文一斤的酱油，你做的这种酱油必定有许多人来买！”李小妹激动的说道。
李嫣点点头，这也是自