第530章 腌制鸡
要做的好吃，关键就在这腌料，虽没有胡椒粉胜在自己有香料，就现在的人那点可怜的烹饪技巧，李嫣有信心这炸鸡必然会火！
待三十只鸡全部腌制完已经是一个时辰后了，李小妹看着又堆满的鸡头与鸡爪：“还有这么多的东西怎么处理？”
“这鸡爪倒是可以卤来吃，这鸡头便不要了吧。下回直接请赵叔他们将鸡处理好给我们，至于那些鸡头便交由他们自己处理。”
从前她听说鸡头含有较高的胆固醇，吃多了对身体不好，只是这东西对于一年到头也吃不了几次荤腥的农人来说，吃都吃不饱，还谈什么胆固醇。
这时候，林氏将孩子哄睡着后，这才走出屋子，现下她是出了月子，只是一人要带两个孩子，难免便有些分身乏术，只能利用孩子睡着的间隙，帮着忙做一些事情。
“晚上想吃什么？娘去给你做！”林氏一边挽起袖子，一边往厨房走去。
李嫣跟在母亲的身后，将手上的腌料洗干净：“娘，我们都弄好了，你去看着弟弟妹妹就成！”
林氏满是笑意道：“没事，我给他俩放小床上睡了！”
小床有很高的护栏，将小孩子放在里面倒是十分的安全。
李嫣看了放在院中的鸡杂和鸡血：“娘，不若我们晚上将鸡杂炒了，再炖个豆腐鸡血，待会正好给爷奶也送一份过