第50章 尝试制作绿豆粉丝
们就去，你爹你娘还能害了你？”
几个儿子也没办法，只好按照宋玫的吩咐，把她要的东西都带了回来。
东西到齐，宋玫让儿媳把绿豆泡上，泡了一夜之后，一大早就开工了。
儿子们赶着骡子拉磨，把二十多斤的绿豆全部磨成了粉浆。
宋玫也不藏着掖着，把做绿豆粉丝的方法全给三个儿媳讲了一遍。
“把这些磨好的绿豆浆放进盆子里，盖好东西别落了灰进去，等到明天早上，把上头的水倒了，剩下的白浆用纱布滤一遍，再用纱布包好吊起来滤干，结起来以后摊在簸箩上，晒得干透了才行。”
宋玫让儿媳们给盆子上捆好纱布防止落灰，又继续说道，“等晒成了干，就可以开始做粉丝了，到时候我再教你们。”
三个儿媳似懂非懂地点头，把骡子赶回去又回来收拾磨盘的乔大刚忍不住问道，“娘，这是爹教你的？做的这个叫什么，粉丝？”
宋玫点头，“你爹说这东西可好了，放在扇贝上加点蒜酱，比单烤扇贝加蒜酱更好吃，他们那边都可流行这么吃了，而且这个粉丝还能当饭吃，跟吃面条一样。”
乔大刚若有所思，“要真能当饭吃，以后绿豆也成了正经粮食了。”
宋玫随口接道，“你爹还说，夏天的时候要是用这粉丝做冷汤面，又解暑又好吃，可惜现在天凉了，不好做了。”
乔大刚很快想到了什么，激动开口，“娘，要不然你去问问爹，冷汤面怎么做的，等明年夏天，咱们试着做冷汤面来吃？”
宋玫抬眼看他，“你馋这一口？”
乔大刚连忙摇头，“不是我馋，娘，我是想着，英娘不是苦夏嘛，一到夏天就不爱吃饭，好多人跟她一样呢，要是这冷汤面真是又解暑又好吃，咱们拿去卖，也能赚不少钱！”
宋玫笑了，没想到乔大刚还学会用身边人的例子去考虑冷汤面的市场可行性了，比起其他几个儿子，他倒像是个做生意的料。