第49章 调配烧烤料，烤肉试吃
以前宋玫在网上看到过一种烧烤料的配方，她曾经用过几次，但也时隔很久，她只能凭借模糊的记忆尝试复刻一下。
在她的记忆里，烧烤料里除了盐、孜然、辣椒粉、芝麻粉和花生粉之外，还有一种特殊的配料，就是桃酥饼捣成的粉末。
想到这里，宋玫赶紧在超市的零食货架上翻找了一会儿，找到了一款桃酥饼干。
宋玫用料理机把桃酥饼干打成粉末，和盐、孜然等调味料混合在一起，用手指沾了一点尝尝，似乎和记忆里的味道相差无几。
看着这一堆调味料，宋玫决定先试烤一次，如果味道不好的话，就再改进。
做完烧烤料，宋玫又去和儿媳一起准备烧烤的食材，在看到扇贝的时候，突然想起这个时候似乎还没有粉丝这种食物的出现。
宋玫又想到，她曾经想过要做的海鲜冷面也缺少最重要的面条，能想到的最好的替代品就是粉丝。
如果她能把粉丝做出来，对以后的生意也是有巨大帮助的。
这下宋玫心里又惦记上了粉丝，想着等晚上的时候去空间里翻找一下，有没有制作粉丝的方法，如果没有的话，就只能靠自己尝试了。
就在宋玫一边心不在焉地弄着食材，一边想着粉丝的时候，儿媳们已经手脚麻利地把食材都处理好了。
宋玫又让李英娘去把大蒜剁成蒜蓉，用热油浇上，再加入了调料，做成了蒜蓉酱，准备浇在扇贝上面。
几个儿子燃起了炭火，还为肉串在炭火上搭上了简易的架子，就等着食材就位了。
宋玫指挥着乔大勇把肉串放上烤架，自己并不动手。
烧烤的活儿并不轻松，宋玫不可能自己上阵，而且如果以后生意特别好，烧烤的量大的话，她就算想做也没那个能力来做。
所以宋玫打算把几个儿子都培养成烤肉师傅，每个人都学会烤肉，等做起生意了，就每个人轮班来烤肉，一天一个人，其他人就下地干活，毕竟家里还有四亩水田要照料呢。
儿媳们也一样采取轮班制，每天有一个人和宋玫一起去摆摊，负责
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