第188章 沙琪玛
今天想做洛神花沙琪玛和椰蓉饼，这是可以存放上几天的，春水生，绣球花青团和麻团我们明天做。”
“行，怎么做？”
“需要鸡蛋，玉米面，面粉，糖，椰蓉和胡麻油。”
“我去拿。”朱桃说着就往库房去。
“我帮你。”林杰跟着朱桃去库房搬东西。
其他人则是去厨房搬来了不少的盆，一会儿要用到就不用去里面拿了。
闻真一把鸡蛋，糖倒入盆中，现在要开始打鸡蛋了。
现在没有打蛋器，她就让闻成文用竹子做了一个，前面全部是劈成了细丝的筅帚。
她左右看了下，现在院子里还剩下的人：“二表哥，帮忙把糖给打融化了。”
马玉舜接过她手里的东西看了看：“用这个？”
“嗯，这个打起来会比较快。”
马玉舜二话不说，就开始打起了鸡蛋。
闻真一在这期间还准备了制作沙琪玛用的面。
把鸡蛋和面粉充分地揉合在一起，然后静置松弛半个时辰。
这边马玉舜的鸡蛋已经打好了，她又在里面加入了胡麻油，让他继续打到蛋液乳化。
其他人则是帮忙她把干的洛神花拿出来泡开，或者是一起做沙琪玛的面团。
闻真一还让他们做了椰子汁，这椰子汁可以用来做冰棍，也可以用来做明天的需要的茶饮。
她看了看马玉舜打的鸡蛋已经乳化了，这才叫他停手，在里面加入面粉揉至面团光滑，等到面团光滑之后又加入椰蓉继续揉。
现在院子里的人都各自忙碌了起来，闻真一时不时地去看看这个做的，然后又看看其他准备的情况。
把之前静置好的沙琪玛面团拿出来，在操作台上铺上一层厚厚的面粉，把面团擀成面皮。
现在就是考验刀工的时候了，面皮需要切成细细的面条，不能太宽，也不能太细。
这个工作她交给了朱桃，阿翔和自己老娘，他们三人的刀工是最好的。
这边椰蓉饼的面团也已经揉好了，她从自己的工具箱里拿出模具