第206章 烤鱿鱼烤生蚝
住了,拉不出来。”楚明诚叫的最大声。
楚玥这才上手,把那吸着楚明诚手指的柔鱼拉下来。
“这个带壳的叫牡蛎,吃了对身体很好,这个软软的是柔鱼,它全身的肉都能吃,中午你们就知道了。”楚玥指着两筐的东西解释了一下。
“娘,小星小花,你们能帮我把它们洗干净吗?”楚玥突然想起好像没有见到过刷子。
“要刷这么硬的东西,还得拿锅刷,”柳氏朝小星说道,“小星,帮忙把灶台上的那个锅刷拿来。”
楚玥咋没想到这玩意,这个刷锅刷碗都很好用。
“只要刷壳就好,把黑色的能刷掉就刷,不会太脏就行。”
“这个柔鱼我来处理。”
楚玥又找三叔开始比划,要做竹签,能穿把柔鱼穿起来。
可怜了三叔就没怎么停下来过,又有新任务了。裴钰也主动去帮忙削竹签。
楚玥去厨房里开始准备烧烤的调味料。
茴香,白芝麻,孜然,蜂蜜,盐巴,黄豆酱,酱油,这些都不用处理,倒是碾碎了一些饴糖加进去,又碾碎了一些辣椒。
然后开始切蒜末,要切还要先剥皮,才觉得纯手工也太耗时间了。改天还得做个手动的搅蒜神器。
将这些材料放在一起,然后烧点热油浇上去,呲啦一声,香气一下就出来了。
颜色看起来还不错,就是这里现成的调料太少了,很多都得自己从头做。
等楚玥弄完就开始处理柔鱼,柔鱼其实很简单,洗干净之后大的把它直接铺开,用竹签穿好。
小只的能直接串就直接一根串好,太小的一只签能串好几个。
“小玲,这样会串吗,”楚玥看向楚玲,楚玲点点头。
楚玲洗了手,就开始忙起来了。
楚玥开始搭简易的灶台,掏出几根铁杆子,其实都是商城现买的,不过瞎说是捡店里边角料。
楚玥烧了火,拿来洗好的牡蛎,撬了面上的壳,放在架上,准备开烤了。
用的是树枝,没有木炭,所以有火苗滋上来。