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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第432章 还有手艺教你
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  上挪动过。

  等简德运那边已经上笼时,陈阳这里才堪堪完成了叠层的步骤。

  当简德运看到陈阳的作品时,他简直不敢相信自己的眼睛。

  “小五,你,你之前是不是做过蜂糖糕?”

  陈阳摇了摇头,抹了抹额头上的汗说道:“我只做过汤包!”

  帅化民顿时了然,原来是有白案的底子。

  但转念一想,不对啊,只做过汤包?汤包跟这玩意完全是风马牛不相及啊。

  简德运感叹道:“我真没想到,你第一次和出来的面简直跟帅师傅做得几乎一样,而且这面胚叠层,真漂亮,你真是第一次做蜂糖糕?”

  陈阳点了点头,小心翼翼将面胚放进蒸笼,然后在上面洒了点红甜瓜丝。

  接下来又是艰难的等待。

  四十五分钟后,简德运和陈阳各自取出自己蒸制的蜂糖糕。

  当糕胚倒扣在干净的不锈钢桌面上时,后厨所有人的目光都聚集了过来。

  “哇。这两人真是第一次做蜂糖糕?我以前可是连和面都和了一个月才学会呢。”

  “乖乖隆地洞,这手艺也太吓人了吧?虽然没吃,但这意思对了呀!”

  “这两人什么来头啊?都要像他们这么妖孽,我们算什么?”

  当两人切好自己的糕点后,他们也分别将自己的作品分给后厨各人。

  “哇!好吃,我觉得比我做的好吃!”帅化民的一个徒弟第一个赞叹。

  “没错,这香味,简直了,话说师爷教他们跟教我们都一样啊?为啥我感觉他们做的东西比我做得好吃的多?”

  “看到这两人后,我终于相信这世界上是有天才的!”

  帅化民先是品尝了简德运的作品:“嗯,不错,到底家学渊源,这种水平你拿回去,绝对大卖!”

  接着他又拿起陈阳的蜂糖糕,不过帅化民没有第一时间吃,他先是看了看糕点的卖相。

  糕点呈半透明状,色彩美观,糕胚细软绵密。

  接着他将蜂糖糕放入口中:“嗯,绵软甜润,层次清晰,很好!”

  说完,他看了一眼陈阳,感叹道:“我终于知道吕小燕一大把年纪,为什么还要收你做关门弟子了!以后来扬州多来看我,我还有手艺教你!”

  众人闻言,尤其是徐燕和后厨众厨师们纷纷冲着陈阳露出不可思议地神色。
第432章 还有手艺教你(3/3).继续阅读
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