返回

拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

首页
关灯
护眼
字体:
第232章 这踏马可是鸽子,就离谱
上一章 目录 下一章
『章节错误,点此报送』
  刀说不定还会整出什么幺蛾子出来呢。

  此时的陈阳动了,只见他用手先将鸽子全身各处的骨头细细捏了一遍。

  主持人惊讶道:“陈师傅这是……”

  江枫在台上都看呆了:“这是……现场摸骨?难道陈师傅很少给鸽子生出骨?”

  柳荫点了点头:“恐怕您猜的没错,你看陈师傅,手始终在鸽子的上脊附近摸索,估计他也是对这块没有信心。”

  “夏宫派出这么年轻的选手,要我说简直是太托大了!”方志武摇了摇头,叹了口气。

  就在台上评委还在说话地档口,突然现场观众有人惊呼:“动了,动了!”

  果然,大屏幕上的陈阳动手了。

  鸽子出骨跟鸭子出骨之前的操作步骤几乎一致,等到陈阳小心翼翼将鸽子的翅骨抽出时。

  主持人正拿着话筒采访江枫:“江老师,我看这位小陈师傅操作依然行云流水,难道刚刚各位猜错了?”

  江枫目不转睛地盯着陈阳操作的方向沉声道:“难点才刚刚开始,行家都知道,这时候的鸽子皮肉在往下翻剥的时候,最考验操作手法了……”

  大屏幕的镜头又给到陈阳。

  只见他抽完翅骨后稍稍停了一下,接着又摸了摸鸽子的上脊,然后……

  让人意想不到的操作诞生了。

  陈阳一手抓住鸽颈,一手按住鸽胸部的尖骨,将其往里按,然后硕|大的厨刀左一刀割断肋骨附近的筋膜,接着右边也是同样一刀,

  就这样,厨刀上下翻飞,不一会筋膜全断,陈阳一根手指按住尖骨轻轻一拉,整条脊骨就像是被食肉动物啃食干净了一般,赤条条地从鸽身上褪了下来。

  镜头给向鸽子的骨架。

  在场所有人全都倒抽一口冷气。

  这……

  这还是人吗?

  前面磨磨蹭蹭害大家以为这个年轻人就是个棒槌,谁知道踏马的,这小子是在扮猪吃老虎?

  菜场上卖剔骨肉的老师傅都没这家伙剔的干净。

  要知道,剔骨肉那是猪肉和牛肉啊,那玩意儿骨架多大来着?

  这……踏马可是鸽子,就离谱!
第232章 这踏马可是鸽子,就离谱(3/3).继续阅读
《 加入书签,方便阅读 》
上一章 目录 下一章