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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第285章 小二有女朋友了
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  三个小时过去了。

  新版荷叶叫花鸡即将出炉。

  所有人都屏息凝神看着陈阳将糊着泥壳的叫花鸡端出了烤箱。

  陈阳心里也很紧张,他这时候的心情就像小时候摸奖一样。

  不到敲开泥壳的一瞬间,他也不知道这么做是否成功。

  “咚,咚咚!”陈阳拿起小锤敲了起来。

  刚刚把最上层的泥壳处理干净,那股诱人的香味又开始弥漫。

  陈阳闭上眼睛轻轻嗅了嗅。

  首先是芝麻油的香味,这其中混杂着鸡肉和猪肉。

  对,还有淡淡的荷香。

  很清淡,很舒服。

  等他睁开眼揭开第二层的玻璃纸后,刚刚的香味好像突然爆发了一般,空气中的香味浓烈了十倍不止。

  “好香!”

  “真香!”

  “不知道是不是错觉,我觉得比之前黎源丘的做法更香。”

  此时的陈阳根本没空听其他三人在聊什么,他的眼睛死死盯着最后一层荷叶。

  只见他轻轻抓住荷叶一边然后像是给新娘揭盖头一般,掀开叫花鸡的最后一层“神秘面纱”。

  “叮!香飘十里、酥烂肥嫩、粉蒸肉香而不腻,混杂着酒香、荷香、鸡、肉香味的荷香粉蒸叫花鸡,菜品评级:s+”

  “哈哈!”陈阳心中大喜:“成了!”

  他忍着心中的喜悦,先按照刚刚张玉山的摆盘方式,先在盘底放上鲜荷叶。

  然后将鸡肉按照纹理撕成长条。

  在撕的过程中,陈阳根本不用用力,只要用筷子将肉轻轻挑起一角,然后伸手小心一撕,长条状的鸡肉就这么从鸡身上下来了。

  他取其精华先在盘子中间堆叠成小丘状,然后从鸡肚子里夹出粉蒸肉,一片一片排布在鸡肉旁,最后再将香菇、火腿、虾肉这些配菜点缀与鸡肉旁。

  这样,一道成品的荷香粉蒸叫花鸡算是彻底完成了。

  “漂亮!”师伯谢朝宗第一个竖起了大拇指,并且拿出手机一顿猛拍。

  葛伟见状赶紧也掏出手机拍下:“陈师傅,你这个摆盘也不错,我拍下一会儿发给我朋友!到时候就让他参考你的创意。”

  张玉山搓着手催促道:“你们能不能等下再拍,现在不应该先尝尝味道吗?”

  “对对对!”拿着手机猛拍的两人赶紧收起手机拿起了筷子。

  四人纷纷下筷。

  陈阳没有像四人一样,选
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