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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第319章 创业标兵
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  陈阳这边将方子加上自己的一些改良重新写了送给师妹和小二。

  给师妹时陈阳提了一个要求,在马上准备转型的卤味连锁中,将自己三成的股份送十万块的股份给金嫣,由菊料跟她单独签合同。

  其实十万块的股份能得到的分红不多,但这是个细水长流的进账,也是陈阳的一片心意。

  金嫣那小富婆的身价也许并不在乎这点钱,可是这个配方中包含着潘红音对她的友谊,陈阳这里不能说拿就拿了,该表示的还是不能漏下。

  师妹听完这事儿后想要从菊料的股份中分给金嫣。

  但陈阳拒绝了。

  之前小师妹就已经主动要求,将自家的股份留一点出来给惠玉成和妞妞。

  陈阳这也是受了她的启发。

  但你是做生意的,不能多一道菜就给相关人等分一杯羹,那还整个毛线?

  可陈阳又是你要我偏不给,你慷慨我比你还大方的性格,所以金嫣这个小富婆注定要得这笔意外之财了。

  直到这时,卤菜连锁的支柱菜品已经足够。

  盐水鸭、秦栏老鹅、夫妻肺片、麻辣鹅。

  这其中每道菜都可以单独支撑起一个门面,尤其是红油卤汁的后两道菜。

  五香白豆干、鹅下水、藕片、土豆片……加上红油卤汁又变成了一道道新菜。

  可以说客人来了,面前摆着的可不是四道菜,而是十道、甚至二十道菜品。

  陈阳又想到豫省凉拌菜里经常放的那种透明、像皮冻似的东西。

  估计掺进去也很好吃。

  所以说川菜是调味之王,川渝一带的风味拿到外地来,一样风靡人间,简直是撑店大杀器。

  很多年轻人餐饮创业不知道应该做什么,潘国富一家其实就是最好的例子。

  结合了川菜和淮扬地区卤味的特点,制作出一道兼容并蓄,口味包容且大胆的热卖产品。

  这道菜不仅富了一家人,还富了三省一帮人,这才是创业最好的路子。

  投资不应盲目跟风。

  动辄几十万下去,才几个月奶茶店就黄了。

  就离谱!
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