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拒绝米其林评级的三星小店我是泡泡

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第494章 陈阳是个值得结交的小兄弟
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  接下来,隋便吃完了砂锅里的所有配菜,连连点头,口中不断夸赞道:“小五,你这调味真的很得咱们这门里的三味。”

  “调味只用鸡汤、冬笋、香菇、干贝和火腿,这鸡汤被你做的是汤鲜味美,而且这汤还有了厚重感和层次感,好,真的很好!”隋便赞不绝口。

  他一旁的男助理急了:“隋厨,您尝尝最上面那个呀!尝尝味道怎么样?”

  众人这时才突然发现,隋便将砂锅里的东西都尝了个遍,偏偏没碰这最上面的黄澄澄、软乎乎的东西。

  隋便笑着摇了摇头,然后冲着陈阳笑道:“你这个蛋饺造型挺特别啊!”

  “蛋饺?”

  “蛋饺?”

  小院里的众人全都愣住了。

  “什么蛋饺?”陈阳指着最上面的菱形块道:“隋师兄,这时袈裟!”

  “袈裟?”隋便一时还不知道陈阳说的袈裟是什么来着。

  当他用筷子夹起一块菱形小块时,他突然笑了。

  “好家伙,这哪里是什么蛋饺啊,这分明是清真菜里的“夹沙”嘛!”隋便苦笑不得。

  原来,刚刚那袈裟被泡在汤里,就算它们在砂锅的最上面一层,但那也仅仅只能看到表面上蛋皮的黄色,下面,尤其是两层蛋皮中间淀粉糊上的部分全部都被汤汁淹没了,再加上他夹菜都是从陈阳刚刚吃的缝隙里下筷,没有翻动,所以根本没看见这“蛋饺”的秘密。

  这一下隋便就轻松了,他惊喜地问陈阳:“你这脑袋真的,都说聪明秃顶,我看你这发量比我多多了,比我也聪明多了,不科学啊!”

  “话说你是怎么想起来将清真菜融合进我们淮扬菜的?这可稀罕啊!”

  说完,他冲着镜头给介绍起了这袈裟的来历,已经普通教门馆子里的做法。

  陈阳见他说完,然后这才将马良云的那事儿说了出来。

  隋便听完感叹道:“马师傅真是了不起!”

  说完,他将袈裟放入口中。

  镜头一下子对准了咀嚼的面部表情。

  只见
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