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第535章 芙蓉虾、护国菜、佛手排骨
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  !”魏征抬起头,惊讶地看向尹煊,“你这道护国菜真能做出画中的这副模样?”

  尹煊的菜向来做的好看。

  但…如此泾渭分明,能够形成太极形状,是不是太夸张了一些…

  “对。”尹煊言简意赅,点了点头。

  魏征咂咂嘴,没有怀疑,心里虽然很好奇这道菜端上饭桌后究竟是什么样貌,但出于对接下来菜品的好奇,他继续翻到第四页。

  是几只裹着金色棉衣的炸虾,一旁还配着一小碟胭脂色的酱汁。

  芙蓉虾。

  听名字就很很美的一道菜。

  魏征加快了翻阅的速度,佛手排骨、百花鱼肚、豉汁蒸排骨…这些菜都让魏征口腹之欲大增。

  一本菜谱三十多道菜,竟然全都是他之前从未听说过的新菜!

  想吃。

  但魏征清楚自己的胃口,是万万不可能全都吃完,他琢磨了好半天,最终还是只要了三道菜。

  芙蓉虾、护国菜、以及佛手排骨。

  不多一会,刘景先把菜端上魏征的饭桌。

  魏征第一眼打量的就是护国菜,和画上的一样,是绿白两色,泾渭分明的构成了一个太极。

  冰碗羹碧,翡翠溶光。

  看上去不像是一道热汤,但魏征把手放到碗旁,又能感受到那股灼烧着的热气。

  “你喝得时候小心一些。”尹煊嘱咐了一句,“这汤上面是用油锁了热气,记得先把油拨开了再下嘴。”

  魏征从善如流。

  他用筷子拨开,和他想的汤羹不太一样,是略有些粘稠的,大有一种举箸凝脂滑的质感,勺子舀起,送入嘴中嚼齿留软香。

  清香、软滑。

  这道菜是粤菜下的分支,潮汕菜的代表菜。烧制的主要材料,是番薯叶——这就不得不说华夏菜系的精髓。

  无论是什么样的食材,都能够琢磨着做出美食。

  芙蓉虾香酥、鲜美,佛手排骨的外酥里嫩。口味不是很重,魏征是喜欢重口的,年纪越大、味觉退化,得重盐才能吃出一些味道来。

  但这些菜虽然清淡,依旧是讨得魏征的喜欢。
第535章 芙蓉虾、护国菜、佛手排骨(3/3).继续阅读
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