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第536章 粤菜引流长安潮流
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  每个人的口味不同,常常会有那种说法,某人吃不惯某道菜,就是因为口味的问题。细思之下,这其实是很荒谬的一句话。

  美味的东西是所有人都会觉得美味。

  哪怕不喜欢,也只是会说,这个东西很好吃,但我只是没那么大的兴趣去一直吃。

  可如果有一样东西,只有某部分人喜欢,另外一部分人接触后,并不喜欢。那样的东西绝不算美味,只是…那部分的人味觉,被这个东西给驯化了。

  吃饱喝足。

  魏征满足地拍了拍自己的肚皮,放下碗筷,他调转过脑袋,看向尹煊:“店家,您这菜谱上的粤字,是什么意思?”

  尹煊摆了摆手:“就是南越之地的意思。”

  魏征一愣,眉头一挑。还真是这个他觉得最没可能的意思?

  “这是南越之地的菜?”魏征迟疑着、谨慎着开口发问。

  但他的小心没给他带来其他任何东西,只给他带来了尹煊的一声嗤笑:“呵,我给你两百贯,你且去粤地,你能找到这些吃食,找到一道我给你一千贯。”

  魏征立马闭上了嘴。

  菜系的发展,是从有了炒锅之后才发展起来的。现在大唐的美食,也就是一片荒漠,只是有尹煊这么一片绿洲罢了。

  尹煊顿了一下,接着说道:“不过说是南越之地的菜,也没什么错误之处。”

  魏征向后一仰脑袋。

  心里泛着嘀咕,你绝对是想骂一骂我吧,绝对是的吧!

  “这是我根据南越之地的特点,琢磨出来的菜系,我称作它为粤菜。”尹煊一摆手,给魏征解释了他的心头疑惑。

  菜系?

  这是一个新鲜的词汇,魏征琢磨了一下,回味着刚才入了肚的那三道菜。

  虽然是三种不一样的食材,绿叶、游虾、猪肉,可还真的有一样的地方,首要的就是口味清淡,食物的本味是这几道菜里是记起明显的。

  其次…就是精致。

  无论是汤羹、还是说虾和排骨,都有一种美感——至少在
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