第539章 臭鳜鱼引发的轰动
吵架。
蜀菜之后的菜谱,是淮扬菜。
和川菜走了截然不同地两个路数,但和粤菜差不多,都是更追求食材本味、清鲜平和,走的都是一个路数。
只是粤菜多料理海鲜,而淮扬菜多处理河鲜、湖鲜,再加上地域差别、有四季之分,这就导致了走的一个路数的粤菜和淮扬菜,在根本上有了不同。
蟹粉狮子头、红烧狮子、松鼠桂鱼、大煮干丝……
这些都是淮扬菜中的经典名菜。
李渊吃了一口,汤水浸润在舌头上,这种平和的滋味,让他整个人的身子都舒展了起来。或许淮扬菜没有那么突兀的惊艳感,但它绝对不会让任何一个人讨厌。
他略有些沉默。
这也是很适合作宫廷菜的菜品,虽然没鲁菜来的那么华丽,可宫廷菜除了华丽之外,还要考虑到外来客人的口味。
总不能把蜀菜端上去,客人尝一口,就被辣得心肺翻滚——虽然那些国家不敢有什么言语,但这显得大唐的器量有些小。
淮扬菜不一定是最好的,但是最不容易出错的。
淮扬菜清淡的口味,也引来了一些人的喜欢,但是淮扬党的人并没有其他三个菜系来的那么疯狂。
他们不去争什么第一,只是喜欢,然后默默的喜欢。
好吃不就行了吗?
为什么非要去争那个第一。反正这个所谓的名次,又不会影响菜品的口味,第一、第二、第三,不都是一样的美味。
淮扬派的心态放得很是平和,就像是淮扬菜一样。他们不参与争论,但话题度不低,不少不喜欢争吵的人,见淮扬派如此,转身就舍弃了鲁派、粤派、蜀派,投入到淮扬派的怀抱里。
这让这三派人恨得牙痒痒,觉得这些人都不虔诚,觉得他们只是散漫,并不是因为喜欢淮扬菜才做出这样的选择。
每次争吵,淮扬派的人总是会无故被卷入进来。
尹煊倒是乐得见他们争吵。
每次他们吵起来,食肆里的酒水、菜品的量,都要比平日卖