第0003章 秦氏商业法则
秦风如此表态他心中暗暗的吃惊不已。
还是大意了,本以为秦风或许只是蓝田某家富人子弟,可现在看来应该是权贵子弟才对。
按照他的了解,即使是富贵人家也是吃豚肉的,不过调制的更精细一些罢了。
但是权贵之家就不同了,作为高高在上的统治阶层,都以食羊肉为美,鄙视豚肉的。
因为他们认为豚,肮脏不堪,肉中带有腥臊味,大雅之人应摒弃之。
秦风无意之间的一个动作,没想到却引来梁安之的一番狂想猜测,倒是意料之外的事情了。
梁安之,此刻惶恐不安的拱手:“慢待了,小郎君不喜豚肉,老夫这就让人撤下,换上可口的羊脍。”
秦风不是不喜猪肉,后世烹调方法百出,做出来的食物美不胜收。
他只是不喜这种原始的做法罢了。
猪毛都没褪干净,失败!而且未除去腥骚味,失败!煮肉之时也就是放一把盐了事,更是失败中的失败。
这样的食物,对于吃惯了美食的秦风来说,就是一种折磨。
“也好。”秦风点头,放下筷子。
梁安之叫人撤下,然后速速准备羊肉。
秦风看着惶恐不安的梁安之,也大概猜测出其内心想法。
现在,他稳稳的占据上风,气势上已经呈现压倒性的优势了。
于是,秦氏商业第二法则:拉近彼此之间的关系,消除内心之中的隔阂,从而助力于成交。
秦风微微一笑道:“食不厌精脍不厌细,如此烹调豚肉实属下下之等。
我有一烹调之法,可使豚肉变做上等美食,梁翁可愿听?”
梁安之不愧是商场老手,此刻已由刚才的不安,迅速的冷静下来。
“哦,愿听小郎君高论。”
适当的插话,不至冷场,又呈现出恭维对方,摆出一副聆听教诲的态势,这手应对上等人的谋略,他是屡试不爽。
“取豚五花,置其火上烘烤其皮,至焦黄,入水浸泡半刻,刮去表层。
再放入烈酒少许,葱姜少许腌制去其味。
冷水入瓮,煮至断生,再入热油烹炸……”
秦风就把红烧肉的做法,娓娓道来。
这可把梁安之给震撼到了,这种烹调方法简直是闻所未闻。
就不说这肉做出来是什么味道了,单单是听,就已经