第207章 出言不逊
旺的，很快水就沸腾了起来。
十五分钟后，将猪皮捞出来放至温热，然后进行刮油脂的程序。
只有把猪皮上面的油脂都去掉了，才不会让人感觉太过油腻。
油肥刮完后，放到一旁，以后炼了油可以用来炒菜，十分的香，也不浪费。
猪皮这边已经变得很薄，切成细丝。
只听见砧板上面传来得得得的清脆响声，沈青莲手上微动，一整条猪皮丝已经切了出来。
想当年她在饭店，为了能够多拿钱，涨工资，可是下了苦工练习刀工。
要不然怎么可能晋级成二厨呢。
沈青莲把大铁锅洗干净，重新放水，大约是猪皮丝的五倍多，然后再度放入葱，姜，大料，花雕酒，小火慢炖。水煮至半开时，就不停用锅铲，将浮沫撇去。
等锅里的水只剩一手指深度的时候，就能放盐和少量酱油了。
院门突然被人推响。
沈青莲便笑了起来，拭干净手，戴着围裙，走到厨房门口。
“班长，是不是半路上遇到了美女呀？”
小卖部离靳明远家只有几步路，来回几分钟就行了。
万品言却花了半个多小时才回来。
沈青莲这才开玩笑。
不过话音一落，她也有点尴尬。
不是万品言，是一个穿着长裙，烫着卷发，打扮很时髦的年轻女孩，看起来约莫十八九岁的样子。
耳垂上还挂着一对圆月型的耳坠子。
女孩看了她一眼，就撇撇嘴说道：“你是明远哥家新来的保姆？以前怎么没见过你？”
沈青莲刚想解释说她不是。
女孩却摆了摆手，打断她的话：“杵那跟电线杆子一样干嘛，怎么这没有眼力劲呢，没看见院门口的行李箱吗？赶紧给我搬进去，顺便给我泡杯咖啡，坐了一天一夜的火车，累死我了。”
说罢，也不等沈青莲反应过来，她就想直接进门。
沈青莲看她这样自来熟，又喊靳明远哥，可能是靳家的亲戚。
但靳家小楼现在只有她在，她不能随便让人进来。
还是问清楚的好。
沈青莲拦住大门，客