第 11 章 摆摊
宜了，有时比十文还少。”
也不难想，客栈毕竟是从城外来的难民的暂住地，身上本就无多少银钱。
“既如此，那我们就把摊摆在城门口！”江天大手一挥，定下了摊位：“我们这个吃食，既然打着新鲜的口号，自然是要在一开始就抓住人们的视线，馋住他们！”
沈安平也用力点头，这点道理他还是懂的。
“这鸡是多少文一斤？数量可够？”江天又问道，他要好好计算下该如何定价，以及确定进货渠道。
“二十文。”朱庆答道：“这鸡就是客栈后院养的，还有很多，管够！”
“好！”江天想了一会儿，才问沈安平：“不如我们分开定价？鸡腿鸡翅一个价，鸡肉块一个价？”炸鸡腿和炸鸡翅的口感比炸鸡块好得多，价格贵上几文应该能行吧？
“分物定价？江兄好手段！”
两人最后商定了一番，鸡腿鸡翅一个十文，鸡肉块一个七文。另外还商议了明日摆摊的人手安排后，由朱庆下厨做了一顿晚饭，两人就着炸鸡和酒，吃饱喝足后，就洗漱歇息了。
第二日，卯时时分，江天就醒了。准确地说，是被他对面的那一家子给吵醒了。
他坐起身来，从熹微的烛光里，看到了那家的男主人，是个面色疲倦的中年人。他从一个女人的手里接过了一个包袱后，匆匆地开门走了。
那家女主人站在门前，一直过了好久才关上了门转身，看到坐起来的江天还点了点头。
恰在此时，朱庆来敲门叫江天。
他只得揉着眼睛打着哈欠的走出房门，跟着朱庆来到厨房后，打了一盘凉水泼到脸上，才清醒了过来。
“这？你不会是一夜没睡吧？”他看到中间灶台上的三个大锅，盛了满满的鸡腿鸡翅和鸡肉块，还是已经腌制好了的。
“为沈少爷和江公子做事是小的荣幸，小的自然也得做好了。”朱庆笑着回道：“江公子请看，小的已经按照您说的方法将这些鸡肉腌制了一个时辰。”
江天走过去，用手指蘸了一下，放在嘴里舔了舔：“嗯，不错。”其实他只尝到了腥味，但也得做个样子不是？反正炸鸡的精髓在炸。
江天只把鸡肉炸了一遍，就装了盘：“这炸鸡呀就是要现炸才好吃！越炸他就越香，越馋人！”
等全部炸好后，沈安平带着两个男人走进厨房：“江天，摊子已经搭好了！城门口第一个！”还好他爹是守备，市管集的人一听他要租摊位，立马就给他办好了