第349章 想考验我的厨艺?
碧眼的帅小伙开始上餐,一份类似那种意大利面的面条,随后是大盘子里的盛放的两块煎鹅肝,带些酱汁;
另外还有一份沙拉,一份奶油烤土豆片,一份法式洋葱汤,和几片果酱吐司,盘子倒是都不小,但份量实在是……跟食材不够用似的。
不过林树也明白,西餐这些讲究的是精致是格调是品味,跟传统餐饮的量大油香重口差别还是挺大的,并无高下,看个人喜好了。
一边上菜,那个胖乎乎经理模样的人一边在旁介绍着,态度和煦的让旁桌的客人都羡慕不已,暗搓搓的都有点被这种差异搞的不爽,难道他们吃的是万把块的就该被无视?他们出十几万的经理就亲自出来招待吗?是的,就是这样。
等一切介绍完,金发小哥推着餐车离开,经理却没走,笑着开口道:“两位先生请慢用,另外我想询问下,另外两份松露配的菜品,需要现在上吗?”
这人并没有对之前的侍应生的言行道歉,毕竟那侍应生也的确做了份内的事而已,而他此刻问这话,也无疑是想委婉确认,是否还要其他菜。
林树听明白了他的意思,点头回应道:“做好就上吧,免得凉热不同了会影响对比口味。”
一边说着,他回忆着大学时礼仪课上学到的西餐礼仪,顺道教李小旺怎么使用刀叉,至于餐巾之类的,没那么多讲究,一个武者要是吃饭还能吃身上去,干脆一头栽盘子里得了;
更何况,旁边那些原本自诩有钱现在有点受打击的客人们,铺戴餐巾的样子,总让林树想起村里那些戴着饭兜吃饭的娃娃,莫名喜感。
他随口说着,那经理人却怔了下,没有着急离开,反而犹豫了下好奇问道:“抱歉先生,因为本店并没出现过这种点餐法,所以我能不能请问下,您为何这样点餐呢?”
“不能。”看着李小旺开始用叉子吃面条了,林树打量着面前几种菜品和汤,闻言挑眉说了句,随即道:“我来吃饭,难道连点餐的自由都没有吗?”
“不不,先生请千万别误会!”经理可不像侍应生那么没眼力劲,他刚才过来专门确认了林树裤脚的泥印子,但是这个皮肤微黑的年轻人,绝对不是什么庄稼人啊,这份气场和气质,就明显有些不同寻常!
可到底是哪类人,见多识广的经理也说不上来,因为他从林树身上看到的,并不是寻常那些有钱年公子哥的张扬甚至跋扈,也并非什么优雅绅士,而是他并不熟悉的沉稳和淡然,仿佛一个功成名就的大家老者,可偏偏又并无暮气,何况还如此年轻……
见林树此刻挑眉又露出些锋芒来,经理不禁暗自凛然;
随即他赶忙道:“是这样的,因为并没有预约,所以本店现存的松露量并不够再做出两份套餐,所以,先生您看,能不能稍微做些调整?
当然,如果您坚持的话也是可以的,只是要稍微费些时候,这也为了您宝贵的时间考虑。”
现在桌上这些都是没加松露的,林树原本的盘算是,先品尝没加的什么味道,再对比家分别配了黑松露和白松露的,又会是怎样,另外就是参考下人家对松露的用法,这也方便后续销售定位;
不过既然要久等的话,自然是没太大必要,他本就吃过饭了,李小旺又跟猪八戒吃人参果似的,好东西也给他也浪费,所以真没必要非得齐全;
想到这他点头道:“这样的话,有多少用多少吧,尽量选择能体现松露味道的菜品来