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七零:漂亮知青以身相许

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第119章 狼骨膏
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  苏晓月立刻露出崇拜的神色。

  “子墨哥,你连膏药都会熬?会得也太多了吧!”

  听着自家媳妇的夸赞,周子墨心里也有些受用,嘴角勾起一抹笑意。

  “这种软骨膏药,火候和配比的讲究多得很。一般的中医可不敢随便下手,也就手艺好的老中医才能熬得出来。”

  这话不是周子墨吹牛。

  脑海里七级医术摆在那,熬个膏药对他来说确实不在话下。

  苏晓月听完,看周子墨的眼神越发仰慕。

  骨头洗净,周子墨从后院找来一把钝斧头。

  把长骨头垫在平整的青砖上,用力砸断,露出里面暗红色的骨髓。

  这样放在锅里熬的时候,骨头里的药效才能完全化在汤水里。

  全部砸碎之后,一股脑扔进厨房的大铁锅里,加满大半锅井水。

  苏晓月主动搬了个小马扎坐在灶台前,熟练地往灶膛里添柴生火。

  火苗很快窜了起来,把厨房烤得暖烘烘的。

  锅里的水烧开,周子墨拿着大马勺,把表面那层灰褐色的浮沫一点点撇干净。

  “行了,火小一点,慢慢炖着出油。”周子墨交代了一句。

  苏晚晴听见厨房的动静,也放下手里的书本走过来帮忙。

  姐妹俩一个看着火,一个帮着递水舀子。

  这锅骨头足足熬了三个多小时。

  锅里的水熬下去了大半,汤汁变成了浑浊的奶白色,表面还浮着一层厚厚的骨油。

  拿勺子舀起一点往下倒,汤汁已经有了拉丝的黏稠。

  周子墨找来一个干净的陶瓷盆,上面蒙了一层双层的细纱布。

  把锅里的浓汤全都倒进去,仔细过滤掉里头的碎骨头渣和杂质。

  滤好的原汤重新倒回刷干净的铁锅里,继续生火收汁。

  这时候,周子墨转身回了屋,从药柜里抓出几样药材。

  川芎、红花、当归,还有一小包透骨草。

  这些都是之前在山上采的,或者是家里一直存着的活血草药。

  把药材稍微碾碎,和着半碗黄酒,一起倒进滚开的浓汤里。

  药香味混着骨油的独特气味,瞬间在厨房里散开。

  眼看着锅里的汤汁越来越少,水分快要熬干。

  周子墨拿出一块黄褐色的蜂蜡,用刀切碎了扔进锅里。

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