第51章 这灵泉水太猛了
徐晋立马挨个介绍：“这是张二，这是王三。”
张二一身洗得发灰的工装，袖口磨出了毛边。
可腰杆儿绷得比尺子还直。
“那边那个，是王三。”
徐晋抬手一指。
那人膀大腰圆，正蹲在墙根底下，两手捧着个硬邦邦的窝头，掰得极小心。
八成是留着给孩子咬两口的。
她前后跑了三四趟，这天瞧着火候到了，就拍拍徐晋肩膀。
“晋儿，咱来北城这么久了，还没请大伙儿热热闹闹吃顿饭呢。家里连个暖灶都没办过，不像过日子的样子啊。”
“明儿你把工地上跟你走得近的兄弟都喊来，就当串个门，一起扒拉两口热乎饭。”
徐晋一怔，眉头先皱了一下，随即眼睛亮起来，转眼就明白了，狠狠点头。
“哎！我马上去通知！”
第二天太阳快落山时，徐家小院头回吵吵嚷嚷起来。
张引娣翻出压箱底的肥瘦相间的五花肉。
肥肉透亮，瘦肉泛红。
先用凉水泡净血水，再切大块焯水去腥。
接着下锅煸炒出油，加葱姜蒜爆香，倒进老抽、生抽、冰糖、料酒。
大火烧开后转小火慢炖一个半钟头。
最后收汁时不停搅动。
直到汤汁浓稠、肉块油亮亮地泛着红光，才起锅盛进青花大碗里。
又掐了嫩青菜，一把一把择去黄叶老梗。
清水淘三遍，旺火快炒，两盘青翠碧绿，热气腾腾。
白米饭蒸得粒粒饱满，胀鼓鼓堆满木甑。
锅盖一掀，白雾裹着米香扑面而出。
这日子过得太敞亮，街坊们都不敢信。
谁能想到，给水泥拌沙子的汉子。
真能坐进人家屋里，端碗吃肉？
那肉香顺着风钻出门缝，飘得老远。
隔壁院子的老太太都扒着院墙探头看。
“快瞧快瞧，徐家今天烧的啥？香得人直咽口水！”
七八条壮汉挤在院子里，手脚僵着，站也不是坐也不是。
一闻到味儿，肚子咕噜咕噜叫得比打鼓还响。
“傻站着干啥？来了就是自家人，放开吃！别端着！”
张引娣端着一盘烫嘴的白菜豆腐出来。