第1302章
”李长笑道：“哈哈，且看便是，我自有分寸。”
取来一铁锅，生起熊熊大火，朝铁锅中注入水、酒、醋混合，不一会水便沸腾，水汽上卷。李长笑将灼热的水汽，引向被扎到空中的九寸蜈蚣。
热气如此一卷，九寸蜈蚣挣扎更为剧烈。但因头尾皆被穿过木签，跑也跑不得，只能受热气一点点席卷。
味三香突有所悟：“是啊，一酒醋结合，慢蒸九寸蜈蚣，自可化解其肉中毒性。最大程度保留肉味。李兄此计甚妙，此计甚妙。”李长笑道：“不敢当。”
周百正问道：“那留头留尾，又是何意？”李长笑解释道：“我若掐头去尾，这蜈蚣焉有活路？这般旋蒸，至少需一二时辰，方才可将毒性尽去。蜈蚣若死去太久，鲜味散尽，到那时，味道怕不如周兄原来做法。”
周百正恍然大悟，暗暗佩服李长笑见闻之广。心中不住奇怪：“这李兄看得年轻，不过二十来岁，即便打从娘胎习武练剑，加之天赋异禀，武道造诣不浅也罢。但这行走江湖的阅历，可是需一步一步，一脚一脚踩出来的。曾会得比我还多？”却不