第1274章
对面的饭馆。李长笑记得,那饭馆名为“好香饭馆”,是由一对夫妻合力开来。如今也在,且愈做愈好,门店扩充得甚大。
只百年时间已过,那夫妇怕也早已逝去。李长笑每次沉眠,稍稍回过神来,便有好多相熟之人不在。
他走入饭馆,点了几份从前常吃的饭菜。经营饭馆的,也是一对夫妇。很年轻,约莫二十多来岁。与当时的那夫妇年龄相当。依稀间,竟好似旧人再临。
男子炒菜做饭,女子柜台持账。小二送菜上桌,第一碟菜,为青椒肉丝,这份菜可是硬菜,炒时便下足了火力、油水,飘香浓郁。不一会,第二道菜上至台来,是一份闷锅肥肉。原材的肥肉,大有讲究,需要瘦肉、肥肉彼此相间,一叠一叠,形如宝塔的肉。
这种肉,民间称呼为“五层塔”,一层肥,一层廋,共计五层。因原料较为严苛,这道菜肴价格自也稍贵。李长笑筷子夹起一块,送入口中,肥肉与瘦肉口感中和,香气挥发四溢,使得肥而不腻,瘦而不柴。不禁拿起饭碗,大口扒了几口饭菜。
吞咽入腹后,也