第125章 火速安排相亲的事
黎辰记在心上,把一个大鸡腿留出来,夹了些海带,千张之类的素菜,确定足够她吃了才停手,将菜端出去摆在桌子上。
招呼了一声:“赶紧趁热吃,尝尝看我媳妇做的卤菜,是不是比国营大饭店要好吃,可是用了一堆材料呢。”
政委看着那奇怪的圈圈,眼睛瞪大了些,咽了咽口水问:“诶,这个是啥,怎么看着有点眼熟呢。”
“猪大肠,味道很好吃的,有嚼劲,你们尝尝看就知道,要是嫌弃的话,其他菜也别吃了。”
两人听着他话里满满的威胁,识相夹了一块吃,嚼着嚼着眼睛越来越亮,这个味道还真没他们想得那么难吃,相反还很好吃。
没有那股猪骚味,不知道怎么做的。
“老黎,这个好吃,怎么做的,为什么以前吃过的都有股怪味。”
黎辰嘴角抽了下,心想着你们不洗干净,那毕竟是猪肠子,有粪便待过的地方,还有粘液,不洗干净没有味道才比较奇怪吧。
“……你是怎么洗的。”
政委郑建设眼神带着一丝茫然:“洗啊,那不就跟猪肉一样,清水洗洗,然后就切开炒就成,那时候我也买过,不是猪肉太贵,这个便宜嘛。”
“你知道我媳妇怎么洗的不,拿面粉盐反复搓洗,直到将粘液彻底洗干净,你想想看,那是内脏啊,还是最脏的部分。”
“粘液用清水是洗不干净的,需要用特殊的方式来洗,还有里面的肥油,还需要用剪刀处理下,就这个是最费事的。”
“我媳妇是昨天提前定的,处理了半天,就为了给你们卤吃,其实肉也可以,但没内脏卤着好吃。”
政委闻言脸都要绿了,合着他以前做的那么难吃,不全是因为厨艺不行,而是因为他……根本没洗干净,造孽啊。
“咳咳,以后我会注意的,弟妹这卤料用的什么,你能帮我要点不,回家我也做给孩子们尝尝,顺便哄哄你嫂子。”
黎辰摇摇头:“不知道,糖糖