第538章 味道如何?奶白酒.
要说炒见手青和干巴菌炒饭没有带给关雎尔惊喜,那么这新上的两道菜则截然不同了.
夹起一块腊肉和虎掌菌一同送入嘴中,关雎尔这才算是体会到了什么叫做特别的味道.
“嗯!真好吃..,这个里面不只有腊肉和菌子的味道,还有一种香味.”
“闻着这种香味我感觉都开胃了许多..”
或许也是因为有了这两道菜的救场,关雎尔对着镜头讲解的劲都拔高了许多.
“这个干巴菌炒洋芋丝我感觉比炒饭好多了,虽然我不是地道的云南人,但作为吃货的角度而言,我觉得把干巴菌和洋芋丝一同煎出焦香比普普通通的炒饭好吃多了。”
“就是卖相上有些不好看,看起来没什么食欲,但吃起来却满是惊喜.”
说着,关雎尔将话题抛给了一直盯着自己看的林羽.
“请问小林先生,身为会做饭,而且堪比大厨的你觉得这两道菜水平如何呢?”
闻言,林羽不禁好笑.
看来对于吃货而言,食物的好坏是真的会极大程度影响心情.
也没有扭捏,林羽直接夹起一块虎掌菌就开口讲解了起来.
“虎掌菌长相奇异,还有奇特的香味,用云南人最常见的家常小炒菜的方法,加上自家熏制的腊肉,青椒切段,大火爆炒,还没尝,就似乎已经出现了食用菌子会产生出的特别反应——“好像到了仙境””
“这种特殊反应并不是因为虎掌菌有毒,而是因为作为食物而言它真的很香.”
“如果要我站在一个会做饭的厨子视角上评价的话,这道菜不管是色、香、味三点都碾压其他三道菜.”
“虽然不是同一菜品没有可比性,但手法和火候却能看出明显差别,应该不是同一个师傅做的.”
看着林羽讲了这么多,关雎
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