酒道

　　要罩到她的休闲运动鞋尖了。张瑞看上去气色很好，脸蛋白里透粉，明眸皓齿的样子，头发披散着，好像刚洗过不久。在许宏涛的印象中，张瑞的秀发多是在脑后由两边向中间收拢，显得别致又洒脱。好几次许宏涛见到她，她都是这个发式。但今天，她的头发却自由散开，更飘逸洒脱。

　　见到许宏涛后，张瑞微微一笑说：“这些天辛苦你了。天气越来越热，你们在外面很辛苦的。”

　　听到这样的话，许宏涛很感动，但他说：“没什么，刚开始跑市场，也不算很累。前期安排业务员做了市场调查，我现在接触的客户不多，不算辛苦。”

　　之后，许宏涛向张瑞介绍了本市几个县的招商情况，并且说：“依这样的速度，漠南市下属的几个县完成招商后，这批生产的产品就全部散出去了。如果代理商及时完成铺货，这批两种5000件货也就全都分散到各个零售终端店去了。对于咱们现阶段来说，一是要贮备酿酒用的原料，加班加点生产；二是要赶紧定制各种包装材料，在生产出酒液后，能及时灌装。三是要对市场上已经分散到各店的产品进行促销，让这些产品真正地被消费者消费掉，而不是摆在货架上。”

　　张瑞看许宏涛停了下来，便说道：“你说得很对，这三个环节都很重要。前两个我也帮不上忙，你看着安排吧。第三个关于市场销售的，我以前听你讲过，好些厂里采取单品特殊促销，咱们的大泉酒，零售80多元，作为县级和乡镇一级市场，也算普通消费群体中的偏高级产品，能不能给这个单独搞个促销？让这个单品快速地火起来，毕竟这个的利润空间要大些，有一定的可操作性。”

　　许宏涛听张瑞这么一说，也觉得这是个好办法，但具体怎么搞呢？这得仔细想清楚。许宏涛说：“我想印些条幅，就是红色的布条上面喷字的那种，成本不是很高，每个零售店的门头上挂一个，打街道走过去，满眼都是咱们的广告，进店一看，咱们的酒也摆在醒目的位置，又有促销活动。”

　　“对，这个办法好！”张瑞说。

　　“这样行不行？咱们对大泉酒全面搞个活动，瓶盖换现金，每个瓶盖兑换5元或3元现金，这样一来，有些人就会主动选择咱们的酒。我原来想，把这个活动限制在酒店里，让酒店单独搞，服务员介绍给进店的客人后，开瓶率一提高，也就传开了，起到以点带面的效果。但这样不好操作，瓶盖上没有标记，外面的和酒店的没区别，这样一来，就分不清了。”

　　许宏涛说完之后，张瑞并没有接他的话，而是低头陷入沉思状态。许宏涛没有再说，他看看张瑞，又看看老张，而老张一直没有说什么，只是笑眯脒地看着他们。

　　“这样吧，先让酒店搞，每个瓶盖兑5元现金，这个活动搞到国庆节，之后全面搞瓶盖兑奖的活动。到那时，咱们可以用瓶盖兑换东西，也可以用瓶盖兑换现金，具体的办法再想想，反正是不赚钱也行，但得把这个品牌搞得火起来。”张瑞说。

　　“对，确实得按这个思路去做。具体的做法我再想想。”许宏涛说。“我打算明天回去后，后天就去漠南那边，把那边的招商工作完成之后，全心全意把这两个市的十五个县区做起来。如果这两个市区能做好，我大概算了一下，到明年开春，会有500万至700万的市场份额。如果能达到这个数量，明天春天咱们得开发几款新品呢。现在比较大的问题是资金上有些短缺，另外，没有余酒，如果市场打开了，会出现供不应求的现象。”

　　“资金上我再想办法搞10万元吧，这两天就打过来。另外，我记得酒厂后院里还有一块地，可以把那块地也建成窖池，加大产生力度，不要让生产拖了厂子发展的后腿。还有，生产环节上，尤其是技术层面，要让好几个人都掌握生产流程，逐步培养出一批技术人才，不能只有一两个人懂生产。如果这一两个人有事来不了，或被别人挖去，就会影响到整个生产环节。因而，无论生产、销售，哪个环节都要多培养人才，做到有备无患。”

　　张瑞说得很慢，语调柔和，温柔可亲，但话中却有很大的道理，许宏涛心想，这女子真是好头脑，事想得那么长远，具有特别强的前瞻性。

　　“你说得很对，这些对于我们来说，都是必须提前做的。你如果能再筹措10万元，那就太好了。我们的招商现在虽然坚持了先款后货，但支出却大了许多。人员工资是个很大的开支，这个无论如何得按时发到手里，尤其是销售人员的工资，拖欠不得。他们外出辛苦，花销大，因而，这些人的工资，我都安排按时发放了。粮食收购确实得抓紧，还有稻壳，