第622章 爱情的魔力
的吗？我的厨艺水平有限，又好久没做饭了，感觉挺生疏的——还好没搞砸。方先生，你再尝尝这道葱香烤酥皮黄花鱼，要趁热吃，才好吃。”
说着，程灵将那道堆着葱花的黄花鱼盘子，移到了江起澜面前——
可怜的黄花鱼，被糟践的不成样子，一副死不瞑目的样子，鱼的表面还堆放着切得大小不怎么一致的葱花——看上去真的毫无食欲。
江起澜立刻用筷子将一块带着烤焦皮的鱼肉，送入口中。
唔——
焦香酥脆的鱼皮，有着蛋白质被火烤制后独有的香味，黄花鱼特有的嫩白肉，绵密柔和，跟凝练鲜美的鱼汁一起，给了味觉难以想象的极致体验。
江起澜内心极为震撼。
为什么？
为什么这么好吃的东西，闻起来没什么香味？
而且看上去平平无奇甚至可以说是丑陋？
程灵抿嘴乐了。澜哥对烹饪一窍不通，他不知道，其实很多食物都是“看上去丑，闻起来不好闻，但吃起来却非常美味。”
烹饪是什么？
就是用特定的规律，将食材和调味品有规律转化成可口食物的过程。
可口，也就是“味”，是评判烹饪成功的唯一标准。
至于，色和香，不过是为了吸引食客去品尝“味”罢了。
——华国料理，大部分看上去朴实无华，其实味道远远超过那些花里胡哨的西餐的。
江起澜一边努力控制自己的面部表情——不能露出惊艳的表情，让旁人感觉