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程灵江起澜

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第81章 “程氏鸡腿菇爆炒猪颈肉”
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  句程灵打到了一头野猪,晚上吃猪肉,众人就流着口水翘首期待。

  程灵检查了白沐川采摘的蘑菇,心里盘算着。

  包里有腊肠,方便面,再加上打来的野味——

  野猪肥肉用来煸油;

  黄金四两猪颈肉可以炒鸡腿菇;

  蘑菇炖猪后臀尖肉;

  野菜沫香烤果味香甜猪肋排;

  鹌鹑拔毛裹泥塞到火里,这是程灵版“叫花鹌鹑”;

  方便面可以跟猪肺猪大肠猪心等做一锅猪杂面,再打进几颗鹌鹑蛋,撒点天然的香草佐料,肯定好吃;

  香酥油炸毛笔虫;

  猪头盖骨盛着猪脑,可以做原生态烤猪脑花;

  剩下的肉,可以腌制后,用火慢慢烘烤熟成肉干,分割后便于携带当干粮;

  剔出来的八条带肉猪腿骨,可以用来做烤腿骨肉,啃起来超级香,骨髓都可以咗出来美滋滋。

  自己一人肯定无法独立完成的,她将大伙叫过来,分工。

  有的负责看着火,将猪五花煸出油;

  有的负责将切好的肉装袋子,盖上厚布,用石头反复砸,直到变成肉泥,灌入猪小肠里;

  有的负责将野菜摘干净,撕成碎块,将蘑菇摘掉黑色斑点;
第81章 “程氏鸡腿菇爆炒猪颈肉”(2/3).继续阅读
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