第一百一十八章 盛世滋丁
“如今的西安府，米价多少？”
曹锦道：“五百文一石！”
“五百文！”朱爽冷笑一声，“我记得年初，还只有四百文吧？”
曹锦道：“不错，可这一年，因为王府高价雇工，底层百姓手里有钱，大米吃的比从前多。更有大量百姓涌入西安府做工，粮食供应越发紧张。据下面的人打探，到年底时，粮价还得涨！”
朱爽道：“不是人人都有高价工钱拿的，再这么涨下去，底层的人吃不饱饭，要出大问题的！”
“所以王爷的意思是，低价出售，定多少合适？”
朱爽道：“把玉米加工成大碴子、玉米面，都按三百文一斤出售！另外，命人在太子庙附近，开一家粥铺，专门卖大碴粥、玉米面粥、玉米面窝头，就说是王府的厨师开的，赚不赚钱无所谓，关键是要低价、量大，让百姓们能迅速接受！”
曹锦闻言叹息，“王爷爱民如子，想的这般周到，实是百姓之福啊！”
朱爽道：“民生多艰，总要让他们沐浴皇恩，才能心向大明啊！”
曹锦又说了几句奉承话，下去安排了。先是命人磨了上万石的大碴子、玉米面，然后召集城内粮商，命其他们每家进一些，按三百文一斤的价格出售。
众粮商哪敢得罪秦王府，巴结都来不及。可这进价高、售价低，实在没多少利润。粮食运到店里，也是摆在角落，没一个伙计主动向顾客售卖。
好在朱爽另有安排，曹锦奉命直接太子庙附近买了一家酒楼，所有伙计、大厨留用，只是把店里的招牌换了下，上写秦记粥铺。
每日卖大碴粥、玉米面粥、玉米面窝头、白米粥等，更有炝土豆丝、咸鸭蛋等小菜。
一经开张，便引来周围人围观，看着挂的价格表，食客们无不好奇，也太便宜了。
有身份的人，自不愿进去品尝，可在周边做工的底层百姓，却忍不住走进去，叫一碗玉米面粥，四个窝头，加一小盘炝土豆丝，竟也吃的饱饱的。