第695章 肉价
何的走了，排队的百姓们不自觉的为李嫣鼓掌喝彩！
李嫣笑着朝众人点头示意，随后与堂姐他们交代一声，转身回后院继续熬煮火锅底料去了！
如今荣城的酒楼、食肆都要从她这儿定火锅底料，需要的数量还不少。
再加上两边的铺子如今都很繁忙，因而制作火锅底料的事便由李嫣自己来做！
每日清晨过来的时候，李嫣吩咐赵大去城中肉市，将自己预定的猪板油拿回来。
自己则将昨夜凝固好的底料切开，再用油纸包包好！待到辰时，自有各家的小伙计上门来取！
由于火锅的盛行，除了带动了酒楼、食肆的生意，肉食的生意也跟着好了不少！
原本到了冬日，因其供大于求，北地会出现大量的滞销羊肉。
辛辛苦苦养殖了一年的羊群，以极其低廉的价格卖出去，百姓们，尤其是以靠放牧为生的百姓们，心疼的肉直滴血。
可是不卖也没有办法，到了冬日，储存的牧草，饲料必然是不够的，随着羊群的日益壮大，胃口也会越来越大。
冬日里又没法放牧，牛羊全靠家里储存的牧草度日，卖了或许会赔钱，不卖的结局就是等不到春日牲口便要断粮！
可今年因为火锅的出现，北地的羊肉需求量直线上扬。
雁北等边境地区再次开通的互市，牛羊等牲畜的成交价格达到了历史新高！
牧民们因而更是欢喜不已。
有了这笔钱帛，他们能买到更多的生活物资，使得一家安然的度过这一个寒冬！
其中亦有胆大的胡商，五六人一组，驮着精致的皮毛，往繁华的都城进发！
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逼仄的黄泥小屋里，一名中年汉子正愁眉苦脸的坐在床上叹气，正是壮年的年纪，瞧着倒像是一名老者，满脸的暮气。
前些日子他家里丢了一只怀孕的山羊，为此他满山头的