第564章 新增
，将卤了一夜的小食端到下小泥炉子上。
在起锅生火，将灶台中，中空部分，嵌入进入的六只铁制的烤架抽了出来，将昨日腌制好的鸡放入其中。
在铁架中放好了鸡，李嫣又准备了些蘸水，这蘸水是李嫣用饴糖化成的水，待到鸡烤到一定火候的时候，再抽出来涮上的，防止外皮再给烤焦了，影响美观。
这边小食铺子有条不紊的做着准备工作，那边酱油铺子的酱油已然卖了大半，不为其他，只因这些人还得赶一上午的路，要去临镇，若是这边出发的迟，回来怕是便要晚了。
“青儿妹妹，这铺子你先看着，我去隔壁帮衬一把！”
大丫昨日听大哥说了，今日铺子里要出新的吃食，担心他们忙不过来，看这边货已是不多，便打算去隔壁铺子搭一把手。
林青点头：“你先去，我卖完了货物便过来！”
多了大丫来擀面，李建民便停下了擀面的活计，开始炸鸡，锅灶本就是热的，倒入了油，不一会儿铺子里面便传来了炸鸡的香味。
李建民在料理炸鸡，李嫣则忙着切肉末，肥瘦相间的五花肉，备了满满一盆才算作罢。
眼下的时辰已经不早，日头高悬，这会子的集市中比晨时更为热闹，李嫣便开始教授大哥做炸酱。
热油中倒入肉末，只听滋啦啦的声响，不多会空气中便散发出浓郁的香味，葱姜去腥，糖盐提味儿，待煸炒出肉中的油汁，便开始倒入昨日预备好的酱料。
这酱油是混合了少部分的黄豆酱，以及自己用酱油调制出来简易版的甜面酱。
浓浓的酱汁裹挟着肉末，在高温下，香味在集市中飘散出老远。
得，这定是李记小食又做什么吃食呢！
在附近做开铺子掌柜的心中嘀咕着，对于李记酱油铺子能够火红，他们这些商户倒是乐见其成的，主要也是给集市带来人气。
虽是这生意好到让人眼红，可在这边开铺子的商户谁又是那天真之人，将这铺子背后的势力查的清清楚楚，这自然就没有人敢打李记铺子的主意。
当然这背后也有秦越的示意，便是不想让有不长眼的撞上来。
李嫣将第一批炸酱做好的时候，那边李建民也煮好了面。