第380章 做豆腐
李嫣回家时,李小妹正查看着泡的发胀的豆子。
李嫣好奇的凑上前:“姑姑如何了?”
李小妹将泡的软烂的豆子盛起,对着李嫣道:“可以了,你帮我将驴子拉到石磨旁,一会儿开始磨豆子!”
李嫣闻言立刻起身,去后院牵来了驴子,用布料将驴子的眼睛给蒙上。
一切准备就绪,李小妹将泡软的豆子倒入石磨中。
驴子拉动石磨,使得豆子慢慢地被石磨磨碎,形成浓稠的豆浆。她们配合默契,一边转动石磨,一边添加适量的水,保持石磨的运转顺畅。
随着驴子的拉动,石磨开始辘辘转动,发出嘎吱嘎吱的声响。借着驴子的力量,豆子渐渐被磨碎,释放出浓郁的豆浆香气。
当豆子完全磨碎成细腻的豆浆后,李小妹拿起一个干净的豆腐包,将豆浆倒入其中。她稍微用力挤压,让豆渣和豆浆分离,豆渣被滤掉,李小妹提着豆浆去了厨房。
李小妹利索的将豆浆倒入了倒入锅中,林氏则在一旁帮忙烧火,将豆浆倒入锅中,不停的搅拌,撇除泡沫,煮开的豆浆十分的香浓,李小妹手下搅拌的动作不停,一边对李嫣道:“你盛些煮开的豆浆给你奶送去尝尝!”
李嫣随即拿了一个小盆,盛了满满的豆浆,又放了些糖端去了隔壁。
李嫣端着碗过来时,