第595章 煮奶茶
一行人很快便到了铺子,卸货的卸货,规整的规整,大家各司其职的做着手中的活计。
李嫣将两桶奶搬运到了厨房,预备着一会儿教授堂哥煮奶茶。
规整好了物品,李嫣吩咐大哥去杂物房将钱家送来的茶叶取一些过来。
这茶叶在李嫣与钱旺谈好合作后,前些日子刚送过来,只是那时候因着流民的问题,做奶茶一事就这样被耽误了下来。
李嫣先生火烧水,准备一会儿先泡上一坛薄荷水,这样的薄荷水定价一文钱一碗,主要是为那些没甚银钱,又在夏季赶了许久的路的人做准备的。
待堂哥将茶叶拿来,李嫣又在另一个灶间生起了火,随后站起身开始教授堂哥如何煮奶茶。
待到锅灶烧热,李嫣在锅中放入糖和茶叶,之后不停的翻炒,待到炒出了焦糖色并且开始冒泡。
再往锅中倒入水,期间手中的动作不停,需要不停的搅拌,待到水煮沸,再往锅中倒入羊奶。
随着锅中的奶茶再次沸腾,混合着奶香味的奶茶渐渐的弥散到空中。
李建民眼睛不眨的盯着堂妹的操作,奶和茶他都识的,可从未知道还有这样的搭配,闻着空气中散发出来的香味,竟还不错!
待用漏勺将锅中的残渣捞起,李嫣盛了一碗让大哥尝一尝,李建民顾不得还盛出来的奶茶还烫着,迫不及待的尝了一口,之后惊叹的瞪大了眼睛。
奶和茶,他都尝过,可两者结合起来,没想到竟这样的美味。
丝滑醇香,二者的风味相互融合,真是别有一番滋味。
李嫣将漏勺递给大哥,示意他先帮忙捞茶叶,自己则去杂物房拿来了坛子,这坛子是他从从窑口村新定制的,体积较大,敞口也宽,用来冷却刚煮好的奶茶最好不过。
等教会大哥煮奶茶,李嫣就与大哥说要去县衙一趟。
此时的时间尚早,李嫣便打算早去早回。
与交代完大哥,李嫣又拿了一个食盒过来,用小瓦罐装了四罐子的奶茶,顺带送给郑慧尝一尝,