第8章 早川一家下
如果不懂煮蛋得时间,岛国主妇会在锅里丢入特殊煮鸡蛋的道具,确保能够成为溏心蛋。
而在这期间里,要将米饭盛出来放进便当盒里面压实压平。
需要确保留有足够多的空隙,等会放其它东西。
接下来继续动作,就是将早就准备好的天妇罗切好,按比例慢慢的放进去,随后放入煮好的毛豆胡萝卜。
天妇罗为黄色,而胡萝卜则是类似橙红色,接下来是毛豆的绿色。
其中天妇罗在岛国里面,指的是油炸食品的总称。
而所谓的油炸食品,就是裹着面粉的炸鱼炸茄子,又或者是炸猪肉之类的东西。
一般情况下,这种菜被家庭主妇称为大菜重菜,其根本原因是制作起来,是一件非常麻烦的事情。
不仅制作麻烦,还是非常耗油的存在。
而有些底层人,根本就不愿意用那么多油炸东西。
毕竟油,在他们看来比较贵的东西,属于能省就省下来的存在。
而冷却后的天妇罗,虽然也有一些味道,但是完全不像刚油炸出来的那样浓烈。
一般是炸鱼和炸猪肉,或者油炸鸡肉,是岛国最常见也最方便地存在。
因为这种东西非常的好切,可以让她们摆放得更好一些。
而有时候会选择将蔬菜裹着面粉,用来油炸着吃,当做配菜的一种。
不过由于蔬菜里面含有水分,它们腐败变质的速度,往往会比肉类更加快一些。
所以大多数的家庭主妇,其实不乐意这么做。
但是这种蔬菜油炸天妇罗,有那么一定的几率,可能会在晚餐上出现。
而它出现的时候,也意味着家庭主妇,应该去买油了。
做好这一切之后,鸡蛋也已经煮好了。
煮好的鸡蛋,要丢入冷水之中冷却剥壳。
最后用线切成两半,当然用很快的水果刀也行。
小心翼翼朝上放进便当里面,在撒点黑胡椒粉,或者其他的刺激味觉的调味料,工作便当就此制作完成。
当早川爸爸和早川秋吃完早餐的时候,早川妈妈准备好