第93章 赶紧把迎宾酒楼拆掉重装
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忙活到中午,海鲜火锅终于可以开始制作了。
宋玫按照前世她做香辣虾蟹火锅的步骤,先是做出了一锅香辣虾和一锅香辣蟹,直接端上了桌。
乔家人没吃过这么刺激的食物,不过虽然一个个呛得直咳嗽,但还是坚持吃着,连锅里的配菜都不放过,全吃了个干净。
吃完了锅里的食物,乔家人有些意犹未尽,但还是对火锅的形式表示很疑惑。
“娘,不是说这火锅和烫锅子差不多吗,可这连汤都没有,和烫锅子根本不一样啊?”
听到家里人的疑问,宋玫微微一笑,进了厨房端了一锅汤出来,直接倒进了吃完了虾蟹配菜的锅里。
“倒上汤,这不就是烫锅子了?”
说着,宋玫又指挥全家人一起去厨房把准备好的烫菜都拿上来,围在锅子旁边,又成了一大桌丰盛的火锅盛宴。
“等锅开了,想吃什么就往下烫,这就叫海鲜火锅!”
乔家人现在哪还顾得上什么火锅还是烫锅,全都盯着锅里的汤呢,刚开始冒泡,就赶紧动手去烫菜了。
宋玫也坐下开始享用起了久违的海鲜火锅,边涮还边嫌弃,今天事情多,没来得及打酱料,要是开店,一定要弄个酱料台才行。
一顿丰盛的火锅吃完,乔家人都彻底折服了,甚至这顿刚吃完就念着下顿了。
宋玫倒也没什么意见,反正今天炒了不少底料,家里又是天天买海鲜的,她把做法教给儿媳,家里想什么时候吃就什么时候吃。
不过现在还不是光想着吃的时候,宋玫又严肃地说起了装修赶工的事。
这火锅最好就是在最冷的时候推出,热乎乎的一大锅,吃多久也不会冷,很适合那些爱喝酒的人,怎么吃都热闹极了。
但现在天气已经转冷,眼看着最冷的时候就要来了,他们必须赶紧把迎宾酒楼拆掉重装。
“我都想好了要怎么弄,也简单得很,把酒楼那些雅间全拆了,整个打通,一张张桌子就这么摆着,咱们做的就是老百姓生意,要便宜要
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