第36章 酒楼受气,东家赔礼道歉
到了东市街,宋玫四下张望了一下,发现果然如小二所说,吃食摊子多得很,来往的人也多,熙熙攘攘的,好不热闹。
宋玫也顺着人流逛起了“小吃街”,打量着每一个卖海鲜有关的摊位。
按照宋玫的设想,既然到了海边,那就要靠海吃海,靠着独门海鲜做法,在县城餐饮界占有一席之地。
只是在做生意之前,自然是要看看,这县城里烹制海鲜都用的是什么方法,人们爱吃的海鲜又都是什么品种。
宋玫认认真真地逛了一圈,发现卖海鲜的吃食摊子基本上是卖海鲜面和海鲜包子、海鲜饼之类的,并没有什么特殊的做法。
后世流行的海鲜烧烤、辣炒海鲜、捞汁海鲜之类的食物,在这里是完全没有存在的痕迹。
宋玫觉得应该是这个时空还没有种植辣椒的原因,而且烧烤用的孜然香料价格也十分昂贵,这里的人还没有掌握这些调味料的使用方式。
如果想要复刻后世对海鲜的料理方法,那便要大面积种植辣椒和孜然。
宋玫边走边在心里盘算,想要大面积地种辣椒和孜然,供应生意需要,那就得在村里购买许多土地才行。
小二说的罗湾村是在海边,虽然离县城很近但不知道有多少地可以拿来种,如果地太少,她还得另找他处。
想到这里,宋玫决定明天一早就让乔大勇赶车,她亲自去罗湾村看一看。
又走了一会儿,摊子也差不多逛完了,宋玫又找了路人问了路,往小二说的荟萃楼去了。
听说荟萃楼菜价高,宋玫也没打算真的吃,只是想看看他们的菜单,究竟卖的都是些什么海鲜,又都是什么做法。
走到荟萃楼门口,宋玫抬眼就看见了正对着大门口的柜台上挂了好几排菜牌子。
宋玫没进去,就站在门口看,却也引来了伙计的不满。
“你这婆子,看什么看?别挡在门口,拦了我的客,你担得起吗?”
伙计见宋玫穿着一身普通的麻布衣裳,头上也没戴任何钗环,断定她吃不起荟萃楼的东西,语气也十分不客气。
“你开酒楼
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