第55章 准备出摊，教儿媳做粉丝
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“绿豆粉丝这就做好了，捞起来直接就能吃，想存起来吃，就浸过凉水以后卷起来放在簸箩上晒干，要吃的时候拿冷水泡发了再煮就行。”
宋玫让四个儿媳都上手做了一遍，把所有的绿豆粉都做成了粉丝。
“今晚就吃炒粉丝吧，大家伙都尝尝这粉丝到底好不好吃。”
宋玫想到绿豆粉丝的做法，除了蒸扇贝鲍鱼之类的，也就是鸡蛋炒粉丝了。
既是菜又是饭，一锅炒出来，又好吃又能填饱肚子。
“娘，这是不是跟炒面差不多？”
李英娘最拿手的就是炒面，看见粉丝和面条差不多的形状，就想到了炒面。
“差不多，你炒的面味道好，就用炒面的方法炒给大家尝尝。”
李英娘高兴地应了，眼看着时间也差不多了，就和妯娌几个把粉丝拿进厨房，开始准备晚饭。
晚饭的时候，一大盆炒粉丝端上了桌，大人孩子都很好奇地看着这又像面条又不像面条的食物。
“这就是你们爹说的粉丝，娘带着她们几个做出来了，大家都尝尝味道怎么样。”
宋玫简单说了两句，给每个人都打了一大碗，接着挥挥手，“都赶紧吃吧，不够的自己添。”
话音刚落，全家人都迫不及待地尝起了新奇的绿豆粉丝。
“娘，这粉丝真好吃，看着像面条一样，吃起来和面条可不一样了，咬在嘴里还弹得很呢！”
乔大贵一边吃一边夸，他特别喜欢粉丝的口感，吃得喜笑颜开的。
其他人也是一边吃一边点头附和，宋玫自己也尝了，她们自制的粉丝和她在超市拿的基本没什么差别，用在扇贝上面是完全够了。
不过看乔家人的反馈这么好，宋玫觉得，如果以后有了店铺，再在菜谱里加上一道炒粉丝也是完全没问题的。
要不是摆摊的时候不方便起这种随时要开关的炉灶，她还真不介意摆个炒粉摊子，什么炒米粉炒粉丝炒宽粉，她都能尝试着做一做。
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