第31章腊肉土豆箜饭
吃过饭，时辰还早，薛宁拿了一斤白面去刘奶奶那里换了一斤绿豆回来。
将绿豆放入砂锅中，加入适量的水，再放入几块老冰糖。
砂锅放在炉子上慢慢煮着，火不是很大，这样的速度到了中午的时候就能喝上绿豆粥了。
昨天薛宁割麦子的时候看到那些一起割麦子的人中午都没回家吃饭，有的要么是自己带干粮趁着休息的时候啃几块垫肚子，有的要么是家里人送饭，这样的目的方便多干活多赚工分。
对于赚工分养家的农村人来说，争分夺秒才是最积极的事。
薛宁虽然不想带饭过去，但可以提前将饭做好，等到中午回来就能吃。
她准备做一份腊肉土豆箜饭。
这种箜饭特别是用柴火烧出来的最香。
薛宁将从沪市带来的腊肉切下来一斤左右，烧热水洗净切成略微粗一点的丁。
土豆也切成大小均匀的丁状。
锅热倒入腊肉翻炒，将腊肉的油脂煸炒出来，然后倒入土豆一切翻炒，加点酱油，鸡精调味，翻炒均匀加入适量的水，最后将煮得半熟沥干的大米盛出来均匀的铺在腊肉土豆上，盖上锅盖，小火闷煮，20分钟后一锅腊肉土豆箜饭就做好了。
薛宁将做好的饭就放在锅里，这时也到了上工时间，锁上门就去了地里。
今天还是割麦子，而且进入到了抢收的环节，村里大部分的人都在麦田里挥汗劳作。
薛宁有了昨日的经验，今天干活就比昨天轻松了些。
就是手上包扎的伤口还有些疼，不过这都是些小事，可以忍受。
今日曹思诚依旧穿着光鲜亮丽在地里转悠，