第64章豆角焖饭
之中一根根翠绿的黄瓜垂掉在瓜藤上，有的长有的短、有的粗有的细，十分可爱。
豆角也成熟了，在薛宁精心呵护之下，豆角长的又多又长。
不过种下去的胡萝卜还不能吃，现在的胡萝卜果实小，还得再等一个月才成熟。
薛宁检查蔬菜的同时又将地里长出的野草拔了拔，最后摘了一根黄瓜，一大把的豆角。
又走到种小葱的地方，拔了一把小葱。
她今晚准备做豆角焖面。
将摘好的蔬菜洗了干净拿回厨房。
豆角掐头去尾掰成5公分长短的样子。
小葱切沫，姜切沫，再拿出几个八角备用。
豆角焖面最灵魂的吃法就是要配五花肉。
薛宁家里刚好有一小块五花肉，直接将五花肉改刀成片。
这些配料准备好就可以和面做面条了。
醒发劲道的面团被薛宁来回摔打拉伸，很快一团面饼就成了细细长长的面条。
锅中烧油，放入五花肉煸香，再放入葱白末、姜末、八角一起翻炒。
翻炒均匀，加入酱油、盐、黄酒、胡椒粉、味精调味。
最后锅中加入适量清水，将擀好的面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖，焖熟即可。
薛宁又趁着这个时间做了盘凉拌黄花，黄瓜是她自己种的，施的也都是农家肥，要比那些化肥催生出来的黄瓜好吃很多。
薛宁记得再往后几十年，很多东西都失去了原有的特色味道。
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