第191章开夜工
洗不完。
俊才娘跟着说道:“没错,反正吃的是壳里的肉,这壳简单洗洗便可以了。不过话说回来,我们在祥来酒楼吃的螺蛳,屁股已经被切掉了,我们是不是也跟着照做?”
白天在祥来酒楼的时候,她们三个吃得特别认真。不仅仅把所需的香料分辨出来,还将这螺蛳的外征研究得清清楚楚。
于是,由陆金贵清洗螺蛳,何翠娥三人负责去除螺蛳的尾部。
虽然这有将近八九十斤的螺蛳,但她们相信,只要大家勤快点,应该不是问题。
理想是丰满的,现实却是骨感的。
何翠娥本以为这螺蛳的尾部很好去除,结果才一动手,她便险些把自己的手指头剁了。
“妈呀,这螺蛳也太滑了吧,差点吓死我了。”快速将菜刀往旁边一扔,何翠娥像触了电一样,腾地站了起来。
刚才她把一枚螺蛳放在案板上,左手扶着螺蛳的头,确保它不会走位。
这螺蛳的尾部呈螺旋状,大概三四圈的样子。何翠娥握着那把菜刀,精准无误地在往螺蛳尾部砍下去。
结果呢,这位置是瞄准了,但刀口在接触螺蛳壳的时候,竟然打滑了。
也幸好是往右边打滑,刀口最后落在案板上。要是往左偏一点儿,那何翠娥的拇指和