成本几乎可以忽略。
虽然今天的主题是免费试吃，食客们可以根据喜好自取，但在放大家进店之前，陆乔乔便提前说明了规矩，所有人都必须把选取的食物吃完，倘若有谁故意浪费，便照价赔偿。
是以，很多聪明人没有胡乱选取食物，力求分量少，品种多。像炒河粉和蒸肠粉这些，他们只夹取了少许。
而各种口味的包子和彩色发糕，单独前来的人，只敢选择其中的一两种。
三五成群过来的人，则每种口味来一个，准备一会儿分着吃，避免出现吃不完的现象。
钱掌柜与何东升就是如此，他们快速商量好后，便一道选好了食物，准备入座后进行分食，争取能多吃上几个品种。
或许是因为粥类和面食太常见，所以很多人都选了炸春卷、油条和烧卖等。再不然，就是炒河粉与蒸河粉。
不过没关系，想捡便宜的人多得是。等大堂里彻底坐满人之后，陆乔乔并没有制止路人进来。
她热情地招待着刚进店的客人们，让他们选好食物后，将就着站在门口食用。不够的话，再折返回来拿。
如此一来，新口味早点的门口很快便站了一大圈的人。加上还有新来者在排队，远远看去，这里就像一个热闹的蜂巢。
虽然陆乔乔她们准备的量特别多，但因为前来的人多不胜数，所以食物们以肉眼可见的速度迅速变少。
来得早的那些人，选择面比较广，可以任意挑选食物。可来得比较晚的人，只能有什么吃什么。但反正不用花钱，他们依然很满意。
没多久，四张大桌子上空空如也，就连先前没人要的粥类，也被拿光了。
这次免费试吃，明面上是打着吸取大家意见的幌子。实际上，陆乔乔只是在打一波广告而已，想让新口味早点的名字响遍整个同安镇。
毕竟同安镇上的早点铺子还是不少的，想要一炮打响招牌，这个法子是最快、也是最有效的。
至于食客们的意见，呵呵，完全可以忽略不计。
毕竟这时代的早点很单调，所有铺子就那么几个品种，几乎全部雷同。毫不夸张地说，全镇没有每个铺子的种类有新口味丰富。