第459章 一切就绪
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不得不说,本来还不怎么样的青菜之类,被切片或切块且穿成串串后,气质立马提升上去了。
为了视觉效果,这些穿好的串串没有混放在一起,全都分门别类摆得整整齐齐。
王红杏又想到了一个问题:“对了,这签子处理起来应该很麻烦吧?其实我们可以回收利用这些签子,只要洗干净一些,便没有问题。”
就像酒楼饭馆里最常见的筷子和勺子,还不是被循环用过多次,大家也是洗洗就继续用,哪里舍得把它们变成一次性用品呀!
虽说陆乔乔是花钱请了别人削签子,不需要自己亲力亲为,但签子的消耗量如此大,未免太浪费了。
很快,陆福生便给出了答案:“像串串香之类的,那勺子的确可以回收。但烤串不一样,这签子肯定会被炭火给熏黑,说不定还会被烧着,实在没回收的必要。”
这个小细节,在上次家里烧烤时,陆福生便发现了。虽然他也觉得浪费,可毕竟不需要自己动手制作,所以他也没有吱声。
据陆乔乔说,隔壁村的部分人特别感激她们。她们除了给几个樵夫行了便利,还让好些人挣钱的活计。
对了,陆乔乔前些天还叮嘱了那些人,有空可以去摘些荷叶,并用热水过一下,再拿去太阳底下晾晒成干荷叶。
在这个和“发达”二字完全沾不上边的小地方,没有一技之长的妇人们,根本看不到出路。
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也有人喜欢用锅来焖煮,如此一来,时间必须掌握好,否则焖久了,鸡的肉质会烂一些,口感没那么如意。
陆乔乔喜欢用蒸的,这样可以更好地把鸡肉的鲜美给体现出来,吃着更香。
将三只鸡的肉都扒拉下来后,再把洋葱条加入其中,然后是香油、酱油和少量香醋,通通翻拌均匀。
等鸡肉