陆乔乔李雪梅

　　为鲜艳。

　　将叉烧切成颗粒后，那面团已经发酵好了。陆乔乔先取来一部分面团，均分成大小合适的面剂子。

　　接着，把所有面剂子都擀成厚薄合适的皮子。她先包的是豆沙馅，由于人太多，所以她包了几斤面。

　　包子包好后，千万别直接蒸。二度发酵一刻钟左右，蒸出来的包子会更加蓬松。

　　生火烧水，上气后大火蒸上十二分钟，便可以断火了。

　　当然，马上开盖的话，由于热胀冷缩的缘故，面皮会回缩，导致整个包子都会扁塌。

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　　就在这时候，睡了一觉的李雪梅也醒来了。刚好觉得有些饿的她，当即尝了个叉烧包，并提了好些意见。

　　见李雪梅一本正经地提出问题，牛桂香理解不了：“雪梅，这叉烧包已经够好吃了，你居然还觉得它有不足之处？”

　　“这叉烧包尝着是不错，其实还有很大的进步空间。不仅仅是我，你们若是觉得有需要改进的地方，同样可以提出来。虽然把成品做出来了，但我们要精益求精，才能把它做得更好。”

　　严格来说，这叉烧包和豆沙包只是形似而已，味道并不是很正宗。

　　除了李雪梅和陆乔乔外，在场的所有人都没尝过正宗叉烧包和豆沙包的味道，所以才会对陆乔乔的手艺打满分。

　　但李雪梅不一样，她尝过无数好东西，所以简单吃上两口后，便能一针见血地提出其缺点。