第330章 初次烤蛋糕
将它们搅拌均匀。因为蛋白糊很容易消泡，会影响蛋糕的蓬发状态，所以速度得快点。
接着，再把拌好的糊糊倒入剩下的蛋白糊里，继续搅拌均匀，直至完全看不到蛋黄糊的。
没有专业的模具，陆乔乔只能用碗代替。反正这时候的碗虽然不好看，但能经受高温，质量还是杠杠的。
准备了十几个碗，陆乔乔把蛋糕糊倒入其中。因为在烘烤的过程中，蛋糕的高度便增长，所以不需要全部倒满，只需要七八成满就行了。
接着，把这十几个装着蛋糕糊的碗，一一摆放到炉膛上方的竹簸箕上，盖上锅盖，便可静等美味。
关于蛋糕的烘烤时间，没有绝对的标准。模具的高度和大小不同，所需的烘烤时间也不同。
陆乔乔用的是日常吃饭的碗，不算特别大，估计四十来分钟便够了。
加了几块炭火后，陆乔乔又去库房里取了十来个小小的地瓜，放在了炉膛里。
“你考上了清华，他考上了北大，我烤上了地瓜。烤地瓜，烤地瓜，一斤只卖八块八。”陆乔乔一边往里塞地瓜，一边愉快地喊着。
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虽然在现代当网红美食博主时，她受到了不少粉丝的追捧，日常的举动都有人关注。在挣大钱的同时，还能满足虚荣心。但那样的生活太累了，她得戴着面具生活，不能做真正的自己。
但现在，她可以一觉睡到自然醒，没有键盘侠的抨击，也不需要担心黑粉的抹黑，更不用担心没有流量或者被同行给碾压，这种生活实在是太惬意了。
陆乔乔也暗自庆幸，还好自己是个美食博主。所以哪怕穿越到这个时代后，也有一技之长，不仅饿不死，还能轻松挣点小钱钱。