第5章 娘,二弟是不是真的做了对不起二弟妹的事了
张脸,对自家儿子还是很了解的,“他不敢,他真想和离,腿儿我给他打折了。”
她们婆媳二人说话谈话间声音越来越大,在厨房忙着切菜的蒙希月听个一清二楚。
蒙希月抿着唇偷乐,「简南荀的家庭地位岌岌可危,也没她想象中的那么高嘛?」
她心情愉悦的把蔬菜切好放到一旁,将仅有的一块猪肉切片备用。
蒙希月让简南荀把家里面的唯一的一条鲤鱼身上的鳞片刮掉,将肚子里面的内脏掏干净。
简南荀处理好内脏想要丢掉,被蒙希月制止。
“内脏可是好东西,你咋啥都想扔?家里面还没富到流油的程度。
你把内脏加点盐、醋,给它好好清洗两遍,去去腥。
内脏这名不太好听,光听着就让人没有食欲。
我得给她换个名字,让人一听就想吃的名字。
不如......不如......不如就叫它鱼杂吧?听起来比内脏高尚了些许。”她一边说一边处理着鱼刺,把鱼刺处理好,开始切鱼片。
鱼片切好,简南荀也将鱼杂洗好了。
“今日你借着娘的光,尝尝我在脑海里反复构思,怕浪费食材不敢尝试做的两道菜。”蒙希月提到她即将要做的两道菜,声音也温柔了些许。
“好。”简南荀主动去柴房抱木头生火。
蒙希月等他把火生着,往锅里添水,将猪肉片与鱼片、鱼杂放到锅里面焯水捞出控干备用。
她把大锅中的脏水泼到木桶里面,清洗了一遍大锅。
等锅里的水分烧干,蒙希月从油坛里取出两勺油放到锅里面。
油温烧热后,放入提前切好的葱姜蒜和麻椒、辣椒,用木勺煸炒两下捞出。
再把切好的蔬菜放到大锅里面去炒,炒的火候差不多时,下入猪肉片、鱼片翻炒。
她接过简南荀提前备好的盐、酱油倒入锅里,考虑到简希玉吃不了辣,她只淋了少许的辣椒油。
蒙希月拿起木勺翻炒几下盛出装到盘子里,又抓了把白芝麻淋在做好的麻辣香锅上面作为点缀。
麻辣香锅做好后,她开始用大火炒鱼杂,
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