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四合院之默默吃瓜

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第480章 叶青安:你想学?我教你啊!
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  询问着叶青安说道。

  “嗯?刚才你没有看我操作吗?”叶青安有些无语的看着白雪说道。

  “啊?刚才?额,刚才我在想别的事情,没有留意到你干了什么,呵呵~~~”白雪尴尬的看着叶青安笑了笑说道。

  “哦,这样啊,那你可要认真听我说,我只说一遍啊,你记住多少就看你的了,白菜准备好后,小米辣斜切成段,小葱切段,蒜切片,放好用热油泼一下爆香,加入生抽,蚝油,香醋,少许糖,把白菜抓拌均匀即可,是不是很简单啊。”叶青安不急不缓的跟白雪讲解着,他手下的活计也没有停下来。

  白雪只觉脑袋晕乎乎的,她听了一大圈之后,只记住了一些基本的配料,反正很多配料都搞里头就是了,等她消化整理了一番之后,她不由得跟叶青安提出来疑问。

  “额,这不是生吃白菜啊,那白菜不用水煮过的吗?”

  “嗯,不用,白菜生吃都可以的,我们吃的就是就是白菜的生脆甘甜,过水煮后就变软了,就没有那种清爽的口感了。“叶青安随口回应着白雪的问题说道。

  ”哦,原来是这样,看着很贱的样子,或许明天我可以尝试一下做做看,毕竟白菜家里贮藏有很多。“白雪了然的点点头,她听着这么简单的做法,有种我上我也行的冲动,她心里立刻就这么决定了,明天给她也这么做试一试看。

  ”叶师傅,接下来你是不是要做大虾了啊?“白雪看着叶青安摆弄着还在抖动着的大虾,她不由得的好奇的问向叶青安说道。

  ”嗯,是啊,接下来就做蒜蓉粉丝蒸虾了。“叶青安淡淡的回应着白雪说道。

  ”哦,那太好了,上次你做的这道菜根本不够吃啊,基本都让我弟弟一个人给吃完了。“白雪眼睛一亮,她眼里紧紧看着叶青安的每一步操作,争取能把这道菜给学到手,以后她就能自己动手,实现吃虾自由了!

  ”
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