第85章 樱桃罐头，饭包
在不是做饭，更像是电视上舞蹈表演似的。
装罐后再上锅蒸十分钟，捞出来将瓶盖拧紧倒扣晾凉，这样罐子里的空气排出就能达到真空保鲜的效果。
打发两人把罐头放井水里冷藏，董丽君把锅重新刷一遍就开始做菜。
捡两个鸡蛋打散，加入农家酱和剁碎的辣椒末，最后放点豆油和水，包饭用的鸡蛋酱就调好了。
葱蒜爆锅散发出香味，把切好的茄子和土豆扔进去，炒软明显能够闻到一股蔬菜的味道后，放入调味料添水加蒸屉，将饭盆和鸡蛋酱放进去。
盖上锅盖小火蒸四十分钟，底下的菜熟了，上层的饭和酱也好了。
趁着空挡的时间，董丽君再次去老房子那帮忙，不一会的功夫空气里就闻到浓郁的饭菜香味，路过的人谁不深深吸一口气，然后不自觉的咽口水。
“哎呀不行了，这味道也太香了，根本干不动，”灶台垒完，二舅坐地上罢工，“走走走，回去洗洗等着开饭，下午再干。”
大家觉得他这个提议不错，纷纷跟着回去等开饭，哗啦啦一堆人顷刻间走的干净，留下赵娟在原地一脸懵逼。
嗯？难道不该有人邀请她过去吃一口么？
“切，不就是饭包么，一个小丫头片子做的能好吃到哪去，要不是他们爷仨出去干活不回来，我才不稀罕过去吃呢。”
说是这么说，身体却非常诚实的往老二家院子里走去，刚进门正好看到董丽君在把食材混合起来。
黏糊糊软烂烂的土豆和茄子混合起来，每一粒米饭都力保能够沾上汤汁，小葱和香菜增加了味道的层次感和视觉冲击，最后再拌上咸香可口的鸡蛋酱。
所有的一切混合好后，就用脆嫩清甜的白菜叶子包起来，只吃一口，丰富的口感和完美的搭配组合就俘虏了所有人的心。
“真是太特么好吃了。”
二舅那充满陶醉的感慨馋的赵娟直咽口水，明明嘴上还嫌弃的不行，可是等她吃了第一口后，眼睛明显一亮，而后和其他人一样炫的停不下来。
作者的话：饭包每个地方都不同，鸡蛋酱的做法也有很多，高个家里大多数是先把鸡蛋打散，油锅烧热后倒入蛋液，翻炒成型后，放入葱花和黄豆酱（香其酱也行），混合好后再加适量的水，等水开后就可以关火盛出来，包饭饱，蘸青菜吃都非常美味。