第64章 售卖火爆的蛋黄酥
意拿来称,发现真的都是一样重的。
“这得是工作多少年能练出来的,她不会是刚断奶就让家人拎着上班去了吧?”
这些对话此刻的董丽君都没听到,她完全沉浸在制作的快乐中。
之前选做糕点这项只是弥补上辈子的遗憾,但随着慢慢了解升级,就越来越喜欢。
她喜欢这种按部就班熟能生巧的过程,喜欢食物在烤炉里发酵成熟后拿出来那一刻的成就感。
也喜欢看着别人吃进嘴里,眯起眼睛赞叹说好吃的样子,这些都让她身心放松,肯定自己的存在和努力。
忙活了两个小时,整整一百个蛋黄酥整齐的码放在烤盘里,圆滚滚胖乎乎的特别可爱。
为了迁就大众的口味,董丽君做了50个带雪媚娘拉丝的,50个不带的,毕竟有人不喜欢那种糯叽叽的口感。
“阿姨阿姨,这个味道太香了,还有多久出锅呀,我在这等着直接买行不行?”
蛋黄酥的味道刚飘出来,就让来吃饭的学生馋的不行,央求着直接卖吧。
食堂阿姨反倒犯了难,刚做出来还没算成本,虽然食堂不怎么赚学生的钱,但也不能赔钱啊。
随着香味越来越浓郁,好多路过的学生也都走进来问是什么,多少钱。
大学生有补贴,只要不胡吃海塞都不会挨饿,有时候家里再邮点钱滋润的还会买些零嘴。
蛋黄的咸香配合豆沙的甜香,引的人直吞口水。
“丽君呀,你算算看做这些一共用了多少钱,咱们先看看成本。”
外面要买的人越来越多,阿姨们也没办法,只能妥协。
经过计算,每个的成本大概在六七毛那样,拉丝的会贵一毛钱,一个大面包才卖五毛,这个价格可能有的学生会接受不了。
最后定价拉丝的一块一个,不拉丝的八毛一个,已经算是很低的利润了。
阿姨们已经做好说了价格卖不出的准备,但是没想到还是有不少的学生想要尝鲜。
就听“叮”的一声,蛋黄酥出炉,打开烤炉门那一刻,香气达到顶峰,一个个烤盘被拿下来,还不等晾凉就已经开始